Eviament a Península: 6 ampolles 3,95€. 12 ampolles o més de 150€ gratuit.Més informació

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Lasendal

Name: Lasendal 2020
Brand: Celler de Capçanes
Price: 8.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Tot el caràcter de la varietat garnatxa amb la sedositat de la syrah

Aconsegueix 0.26 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte

Vi negre Envellit en fusta. 9 mesos en bóta de roure francès i 6 mesos en dipòsit d'acer inoxidable.

Alcohol: 14.00%

Denominació d\'origen: D.O. Montsant

Celler: Celler de Capçanes

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Conté sulfits

Tipus de Raïm: 90% Garnacha Tinta, 10% Syrah

Vi negre Envellit en fusta. 9 mesos en bóta de roure francès i 6 mesos en dipòsit d'acer inoxidable.

Servei

Servir a: 17.0°C
Recomanem decantar

Maridatge

Arrossos de carn, Embutits, Graellada de verdures, Carns vermelles rostides, Xai rostit, Caça de ploma, Formatges de cabra, Formatges d'ovella

Estil Lasendal 2020

Afruitat

Especiat

Jove

Barrica

Lleuger

Amb cos

Característiques Lasendal

Lasendal és un vi negre elaborat per Celler de Capçanes a la D.O. Montsant.

Un cupatge amb la Garnatxa com a varietat principal amb un petit percentatge de Syrah. El raïm de la varietat Garnatxa procedeix de vinyes d'entre 15 i 40 anys d'edat, i la Syrah de vinyes d'entre 10 i 15 anys. Les vinyes estan plantades a una altitud d'entre 150 i 450 metres sobre el nivell del mar sobre sòls d'argila i granit en terrasses.

La verema es realitza de forma manual. El raïm es desrapa i es realitza una maceració que s'allarga durant 8-12 dies.
Les dues varietats es vinifiquen per separat. La fermentació té lloc a una temperatura controlada de 27-29ºC.

La fermentació malolàctica s'inicia en tanc i acaba en bótes.
Lasendal realitza una criança de 9 mesos en bótes americanes i franceses de torrat lleuger i mitjà i 6 mesos més en tanc.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

18084

Puntuacions anyades Lasendal

Peñín

2010

2009

2007

2006

Notes de cata Lasendal

En boca és un vi molt saborós, sedós. Molta presència de la fruita. Prunes negres, vainilla.
Tanins presents però nobles i una bona acidesa.
De final fruiter llarg i persistent.

Bonic i intens color cirera picota amb vores violàcies.

En nas, molta presència de fruita vermella i negra madura típica de les varietats Garnatxa i Syrah juntament amb records de la fusta de la criança com cafè i espècies dolces i un elegant fons mineral.

Tanins suaus. Bona acidesa i llarg en boca.

Color cirera picota intens amb relejos violeta.

Complexos aromes de fruits vermells, suaus aromes torrats de la barrica ben integrats.

En boca destaca per una bona acidesa i una sensació tànnica madura, és un vi negre harmoniós. Llarg, de notable persistència. Torrefactes en retronasal.

Color cirera picota amb reflexos violacis. Net i brillant.

Nas d'intensitat mitja en el que apareixen agradables aromes de fruits vermells subtilment acompanyades per notes torrades. De fons refrescants balsàmics, herbes aromàtiques i notes minerals.

D'entrada potent, la fruita és molt present acompanyada de bons torrats. Acidesa viva. Bona estructura. Tanins suaus. Final llarg i una mica dolç. Persistent.

Color cirera picota fosc, amb vores granats. Intens i brillant.

Intensitat mitjana-alta i molt expressiu, amb la fruita vermella en la seva màxima expressió. Suaus aromes de torrats juntament amb tocs animals i minerals.

Tanins suaus. Bona acidesa i llarg en boca.

Color cirera picota intens amb reflexos violeta.

És un típic Garnatcha, amb tot el seu caràcter. Complexos aromes de fruits vermells, suaus aromes torrats de la bóta ben integrats.