Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Lasendal

Lasendal

Elegància i robustesa d'una
Lasendal
75 cl.
2023
90 Suckling
redeemAconsegueix 0,21 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Montsant
Denominació d\'origen D.O. Montsant
Celler de Capçanes
Celler Celler de Capçanes
Conté sulfits
97% Garnacha Tinta, 3% Syrah
Varietats 97% Garnacha Tinta, 3% Syrah
17.0
Servei 17.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Lasendal 2023

Vi negre Envellit en fusta. 9 mesos en bóta de roure francès i 6 mesos en dipòsit d'acer inoxidable.

Lasendal 2023 és un vi negre que sorprèn per la seva complexitat i accesibilitat, combinant fruits vermells madurs, especialment cirera, amb subtils aromes torrats, especiats i un delicat toc herbaci. En boca es mostra voluminós i fresc, amb sensacions de fruita dolça, vainilla i records de bóta que embolcallen el paladar. Els seus tanins suaus i sedosos condueixen a un final llarg i refrescant, convertint cada glop en un instant agradable i elegant, perfecte per acompanyar tant un àpat informal com un moment de calma i gaudi.

Estil Lasendal
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges tous, Carns vermelles, Arrossos, Caça, Embutits, Formatges curats, Verdures

Sobre Lasendal

Amb l'objectiu d'unir esforços, els membres d'una cooperativa comparteixen recursos, redueixen costos i accedeixen a tecnologia i coneixements que, d'altra manera, serien difícils d'obtenir individualment. En aquest context, cinc famílies del Montsant, a Catalunya, es van unir al poble de Capçanes el 1933 per fundar La Cooperativa de Capçanes. La iniciativa va resultar tan exitosa que, amb el temps, en lloc de centrar-se en embotellar grans volums, es van atrevir a produir vins d'alta qualitat. Aquest enfocament els va portar a establir contacte amb la Comunitat Jueva de Barcelona el 1995 per elaborar un vi kosher no pasteuritzat utilitzant el mètode “Lo Mebushal”. D'aquesta manera, es van convertir en un referent en la producció d'aquest tipus de vi i van demostrar que cooperativa i qualitat poden anar de la mà.

Un exemple d'aquest bon treball el trobem a Lasenda, un vi negre elaborat amb raïm procedent de ceps de garnatxa de 60 anys i un petit percentatge de syrah de 10 a 15 anys plantades sobre sòls calcari-argilosos. Es duu a terme un cultiu tradicional i, un cop el raïm arriba al seu punt òptim de maduració, es verema i es trasllada immediatament a la cooperativa. Allà, els raïms seleccionats i desrapats maceren durant 20 dies i inicien la fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. Després, la fermentació malolàctica es duu a terme en tina de ciment. Finalment, una part del vi envelleix durant 9 mesos en un foudre (3000l) de roure francès.

Així, amb l'elegància de la garnatxa en harmonia amb la robustesa del syrah, Lasendal és un vi negre fluid i atractiu. Una garantia que desmenteix que els vins de cooperativa hagin de ser a granel, durs i poc fins.

 

2023

Lasendal 2023 és un vi negre que sorprèn per la seva complexitat i accesibilitat, combinant fruits vermells madurs, especialment cirera, amb subtils aromes torrats, especiats i un delicat toc herbaci. En boca es mostra voluminós i fresc, amb sensacions de fruita dolça, vainilla i records de bóta que embolcallen el paladar. Els seus tanins suaus i sedosos condueixen a un final llarg i refrescant, convertint cada glop en un instant agradable i elegant, perfecte per acompanyar tant un àpat informal com un moment de calma i gaudi.
2022

Lasendal 2022 exhibe un brillant color cirera picota amb reflexos violetes. Al nas, desplega aromes complexos de fruits vermells madurs com gerds i cireres, acompanyats de suaus notes torrades i un toc salí distintiu. En boca, ofereix tanins sedosos i una acidesa equilibrada, amb un final llarg i elegant.                         


 
2021

Lasendal 2021 és un negre saborós, de color cirera picota, molt intens i amb reflexos violacis. Al nas és sumament complex, amb fruits vermells que s'entrellacen amb les herbes seques i les espècies. Barrica perfectament integrada. Al paladar és sedós, amb tanins calcàris i una acidesa equilibrada. Final persistent.
2019

Lasendal 2019 és un negre distingit. Al nas és sumament complex, amb notes de prunes, cireres, gerds, olives i herbes aromàtiques. Al paladar és àcid i exquisit, amb una estructura mitjana a completa. Tànins delicats. Aromes fumats i especiats. Final deliciós.
2013 En boca és un vi molt saborós, sedós. Molta presència de la fruita. Prunes negres, vainilla.
Tanins presents però nobles i una bona acidesa.
De final fruiter llarg i persistent.

Bonic i intens color cirera picota amb vores violàcies.

En nas, molta presència de fruita vermella i negra madura típica de les varietats Garnatxa i Syrah juntament amb records de la fusta de la criança com cafè i espècies dolces i un elegant fons mineral.
2011 Tanins suaus. Bona acidesa i llarg en boca.

Color cirera picota intens amb relejos violeta.

Complexos aromes de fruits vermells, suaus aromes torrats de la barrica ben integrats.
2010 En boca destaca per una bona acidesa i una sensació tànnica madura, és un vi negre harmoniós. Llarg, de notable persistència. Torrefactes en retronasal.

Color cirera picota amb reflexos violacis. Net i brillant.

Nas d'intensitat mitja en el que apareixen agradables aromes de fruits vermells subtilment acompanyades per notes torrades. De fons refrescants balsàmics, herbes aromàtiques i notes minerals.
2009


2008 D'entrada potent, la fruita és molt present acompanyada de bons torrats. Acidesa viva. Bona estructura. Tanins suaus. Final llarg i una mica dolç. Persistent.

Color cirera picota fosc, amb vores granats. Intens i brillant.

Intensitat mitjana-alta i molt expressiu, amb la fruita vermella en la seva màxima expressió. Suaus aromes de torrats juntament amb tocs animals i minerals.
2007 Tanins suaus. Bona acidesa i llarg en boca.

Color cirera picota intens amb reflexos violeta.

És un típic Garnatcha, amb tot el seu caràcter. Complexos aromes de fruits vermells, suaus aromes torrats de la bóta ben integrats.
2006 Tanins suaus. Bona acidesa i llarg en boca.

Color cirera picota intens amb reflexos violeta.

És un típic Garnatcha, amb tot el seu caràcter. Complexos aromes de fruits vermells, suaus aromes torrats de la bóta ben integrats.
2023
90 Suckling
2022
91 Suckling
2021
90 Suckling
2010
90 Peñín
2009
91 Peñín
2007
91 Peñín
2006
87 Peñín
2022

Oro en International Wine and Spirit Awards 2024

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

10,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.