Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
LaRural Parellada

LaRural Parellada

El renaixement de la tradició vinícola familiar
Ecològic
Vegà
Natural
LaRural Parellada
75 cl.
2023
92 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.00%
Alcohol 11.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
LaRural
Celler LaRural
100% Parellada
Varietats 100% Parellada
13.0
Servei 13.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata LaRural Parellada 2023

Orange wine Sobre mares Natural, Ecològic i Vegà.

Estil LaRural Parellada
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Plats especiats, Fumats, Amanides, Plats picants

Sobre LaRural Parellada

L'aparició de cooperatives vitivinícoles va marcar un abans i un després en la producció de vi. La col·laboració i els recursos compartits van atraure a molts productors, el que va propiciar que nombroses cases vinícoles s'agrupessin en aquest model col·lectiu en comptes de continuar produint de manera independent. Així, aquest moviment, tot i que va enfortir la producció a través de la feina conjunta i la consolidació de recursos, també va propiciar la disminució de cellers individuals. En el cas de la família Padró, situats al municipi de Santes Creus, a l'Alt Camp (Catalunya), de les cinc generacions que han treballat les seves vinyes, des de 1920 fins a 2018 no van produir vi. Només venien els seus raïms. Però des que Xavi i Andreu Padró prenen les regnes, no només decideixen practicar una agricultura 100% ecològica, sinó que també s'atreveixen a experimentar amb els seus propis vins naturals. Tot un desafiament audaç que, sota el nom LaRural, està aconseguint una reputació en els circuits vitivinícoles naturals.

Un dels vins representatius de la seva manera de treballar és LaRural Parellada. Un orange wine de la varietat autòctona parellada de ceps de 40 anys plantats sobre sòl argilós-calcari i a una altitud de 337 metres. Es treballa en orgànic sota certificació ecològica i la verema és manual en el moment òptim de maduració. Un cop al celler, els raïms són seleccionats, desrapats i espremuts i maceren amb les seves pells durant dues setmanes en dipòsits d'acer inoxidable. La fermentació es realitza amb llevats autòctons i després roman sobre mares durant un temps. Finalment, s'embotella sense filtrar, sense clarificar i sense afegir sulfits.

Apostant per l'agricultura ecològica i desafiant el convencional, LaRural s'ha convertit en un far de vins naturals. L'emblemàtic LaRural Parellada, un orange wine, reflecteix el seu compromís. L'expressió pura i audaç del ressorgir de la tradició vinícola familiar cap a un horitzó de sostenibilitat i autenticitat.

 

2022

LaRural Parellada 2022 és un vi taronja refrescant amb aromes mediterranis, cítrics i herbacis. Al paladar presenta una entrada àspera amb un rerefons salí i una acidesa pronunciada. El final és llarg, persistent i reconfortantment mineral.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.