Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Dominio do Bibei Lapola

Dominio do Bibei Lapola

Elegància i caràcter
Dominio do Bibei Lapola
75 cl.
2023
93 Parker
94 Atkin
96 Peñín
redeemAconsegueix 0,51 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Galícia
Zona d’elaboració Galícia
D.O. Ribeira Sacra
Denominació d\'origen D.O. Ribeira Sacra
Dominio do Bibei
Celler Dominio do Bibei
Conté sulfits
92% Godello, 5% Albariño, 2% Doña Blanca, 1% Treixadura
Varietats 92% Godello, 5% Albariño, 2% Doña Blanca, 1% Treixadura
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Dominio do Bibei Lapola 2023

Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 7 mesos en bótes de diferents tipus i 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Dominio do Bibei Lapola 2023 és un vi blanc carregat de caràcter i complexitat, gràcies al seu cupatge de varietats com Godello, Albariño, Doña Blanca i Treixadura. La seva anyada 2023 es veu marcada per un setembre fred, fet que ha influït en la seva frescor i vivacitat. Al nas, desplega aromes de préssec i poma verda, combinats amb subtils notes cítriques i florals, evocant una sensació de frescor. En boca, la seva textura és sedosa i envoltant, amb un equilibri perfecte entre acidesa viva i un toc amarg que roman delicadament al paladar. Aquest vi és ideal per a aquells que busquen una expressió autèntica i vibrant d'una regió vinícola, on cada glop ofereix una connexió directa amb el seu terroir variat de granit, esquist i sorra. El seu procés d'elaboració dóna lloc a un cos dens i ben estructurat, resultant en un vi inoblidable i digne de ser compartit en moments especials.
Estil Dominio do Bibei Lapola
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Fumats, Marisc, Peix blanc, Arrossos

Sobre Dominio do Bibei Lapola

Dominio do Bibei Lapola és un vi blanc cupatge de les varietats godello, albariño i doña blanca elaborat per la bodega Dominio do Bibei a la D.O. Ribeira Sacra, Galícia.

Dominio do Bibei és un projecte personal fascinant de María Prieto i Javier Domínguez a la Ribeira Sacra que persegueix comprendre, escoltar i interpretar la vinya, el clima i el vinyer per a establir una connexió que resulti en vins amb empatia, que reflecteixin el terrer però que alhora siguin subtils i distingits.

Els raïms utilitzats per a l'elaboració del Dominio do Bibei Lapola provenen de vinyers amb sòls d'esquist i d'edats que oscil·len entre els 15 i els 80 anys, que es veremen de manera manual en caixes de 10 kg. Ceps que creixen en terrenys de conreu i verema complicats però que, en contrapartida, ofereixen un fruit d'alta qualitat.

Es duen a terme dues seleccions: una al vinyer i una altra al celler. La fermentació es realitza en dipòsits de formigó i en fudres de fusta. El vi resultant envelleix sobre les seves mares fines en bótes de roure francès i austríac, i també en dipòsits ovoïdals de formigó. El vi s'embotella sense estabilitzar ni filtrar i passa un període de repòs al celler abans de ser comercialitzat.

2023 Dominio do Bibei Lapola 2023 és un vi blanc carregat de caràcter i complexitat, gràcies al seu cupatge de varietats com Godello, Albariño, Doña Blanca i Treixadura. La seva anyada 2023 es veu marcada per un setembre fred, fet que ha influït en la seva frescor i vivacitat. Al nas, desplega aromes de préssec i poma verda, combinats amb subtils notes cítriques i florals, evocant una sensació de frescor. En boca, la seva textura és sedosa i envoltant, amb un equilibri perfecte entre acidesa viva i un toc amarg que roman delicadament al paladar. Aquest vi és ideal per a aquells que busquen una expressió autèntica i vibrant d'una regió vinícola, on cada glop ofereix una connexió directa amb el seu terroir variat de granit, esquist i sorra. El seu procés d'elaboració dóna lloc a un cos dens i ben estructurat, resultant en un vi inoblidable i digne de ser compartit en moments especials.
2022 Dominio do Bibei Lapola 2022 sorprèn amb un captivador aroma que evoca fruites blanques i grogues madures com la pera i el préssec, a més d'un delicat toc de flors blanques i herba acabada de tallar. En tastar-lo, es percep la seva personalitat voluminosa, intensa i densa, oferint una acidesa vibrant que desperta els sentits. El final és llarg i persistent, deixant una empremta memorable. L'anyada 2022 es caracteritza pel seu equilibri i expressivitat, reflectint el terroir d'origen. És una opció recomanable per la seva complexitat aromàtica i la seva viva frescor, perfectes per a aquells que gaudeixen de vins blancs amb caràcter i autenticitat.
2021

Dominio do Bibei Lapola 2021 és un vi blanc que captiva per la seva frescor i lleugeresa. En apropar-lo al nas, s'obren aromes cítrics que evoquen el llimó i la llima, acompanyats per la dolçor de fruites blanques com peres i pomes fresques. Hi ha també un entrellat de subtiles notes florals i un pessic d'herbes silvestres. Al paladar, desvetlla una textura cremosa i distingida, amb una acidesa perfectament harmonitzada. El seu final és tenaç, deixant un record grat a poma verda.
2019

Lapola 2019 és un vi blanc amb un perfil aromàtic de fruita blanca i groga madura, complementat amb notes de flors blanques i herba fresca. Al paladar és corpulent, intens i dens. Un vi que destaca per una acidesa molt marcada i un final llarg i tenaç.
2017

Lapola 2017 és un vi blanc perfilat amb intensos aromes de fruites blanques, cítriques i florals. Al paladar és fresc, sedós i profund. Mostra una acidesa generosa i un volum considerable. El final és llarg i persistent.
2016 Lapola 2016 és un vi blanc amb una intensitat aromàtica cítrica i floral. Al paladar presenta una acidesa equilibrada que li confereix frescor i un volum sedós gràcies al seu envelliment. Té un recorregut llarg i un final persistent.
2012 En boca es presenta elegant, caràcter gras i bona acidesa, destacant un postgust a poma rostida que perdura.

Color or amb reflexos verdosos.

Al nas apareix la fruita blanca i embolicat en perfum floral. Notes madures ben conjuntades per trets balsàmics de menta fresca.
2010 Entrada intensa, amb molt volum. Recorregut ágil de tacte untuós i dens. Excepcional acidesa que li dona frescor al conjunt. Persistent i de final llarg. Subtil, complex, elegant, apassionat…

Color groc palla amb reflexes daurats. Glicèric, amb força llàgrima de caiguda uniforme.

Nas delicat i a l’hora complex. Destaquen aromes amb records a fruita blanca i groga d’ós, flors blanques i herba fresca que junt amb unes subtils notes minerals i notes a mantega, pastisseria i un punt cítric arrodoneixen el conjunt.
2009 Entrada fresca, molt àmplia i voluminosa. Llaminer, amable, carnós. Molt bon recorregut amb textura untuosa. Amb més cítrics que en nas al costat de la fruita, la mineralitat, les pastes i els fumats. Molt bona acidesa que equilibra perfectament el vi. Final molt llarg i persistent amb un delicat toc amarg. Tot un plaer per gaudir! Elegant, fi, intens i molt ric.

Atractiu groc pàl·lid amb reflexos or. Molt brillant. Llàgrima untuosa.

Complex i molt intens, amb la fruita molt madura entremesclada amb notes meloses, dolces, amb algun refrescant toc cítric. En obrir-se, es perceben les notes de la criança amb aromes mantegosos, de pastisseria i subtils i elegants fustes. De fons, extraordinària mineralitat, reflex del sòl pissarrós de la zona.
2008 Entrada molt àmplia i amb molt volum. Pas intens, saborós i de textura sedosa i untuosa. Els balsàmics dominen sobre la fruita i els cítrics atorgant una immensa frescor. Tocs de pastisseria. Molt bona acidesa. Molt llarg i persistent amb un postgust lleugerament amarg però molt ric. Un vi elegant, delicat, molt fresc i intens. Per gaudir-lo.

Groc palla molt brillant, amb reflexos daurats. Glicèric.

Intens i complex, amb la fruita blanca madura dominant. Les aromes cítriques i els balsàmics atorguen una frescor increible. En obrir-se, les notes cremoses i dolces del seu pas per fusta i la complexa mineralitat apareixen sobre un subtil fons floral. Tot un plaer al nas!
2023
93 Parker
96 Peñín
2022
92+ Parker
2020
93 Parker
2019
93 Parker
94 Peñín
2017
93 Parker
2016
92 Parker
93 Peñín
2015
91 Parker
93 Peñín
2014
92 Parker
94 Peñín
2010
92 Parker
93 Peñín
2008
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

25,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.