Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Dominio do Bibei Lalume

Dominio do Bibei Lalume

L'expressió màxima del terroir
Dominio do Bibei Lalume
75 cl.
2022
92 Parker
redeemAconsegueix 0,42 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Galícia
Denominació d\'origen D.O. Ribeiro
Celler Dominio do Bibei
Conté sulfits
Varietats 100% Treixadura
Servei 8.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Dominio do Bibei Lalume 2022

Vi blanc Sobre mares Agricultura respectuosa. 12 mesos en bótes de diferents tipus.

Dominio do Bibei Lalume 2022 és un vi blanc de color groc palla, net i brillant. Al nas, destaca per la seva alta intensitat, on emergeixen aromes fruiters de préssec i pera, acompanyats de notes florals i un toc d'herbes aromàtiques. A la boca, presenta una bona acidesa i una estructura densa i glicèrica, amb sabors fruiters que es prolonguen en un final llarg i cremós. És un vi que convida a gaudir de la seva frescor i complexitat.

Estil Dominio do Bibei Lalume
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Fumats, Risottos, Marisc

Sobre Dominio do Bibei Lalume

Dominio do Bibei Lalume és un vi blanc de la varietat Treixadura elaborat pel celler Dominio do Bibei a la D.O Ribeira Sacra.

Dominio do Bibei va néixer l'any 2000 fruit de l'afany d'un col·lectiu de joves enòlegs per exhibir les virtuts de la terra de la Ribeira Sacra de la manera més pura. Amb el padrinatge de Sara Pérez i René Barbier, descendents dels promotors del renaixement del Priorat, el celler se situa al poble de Langullo (Ourense). Un edifici de nova construcció que s'integra dins del paisatge natural de forma fragmentada i que es basa en el model tradicional d'edificació en desnivells per fer servir la gravetat com a sistema de producció del vi.

La orografia heterogènia de la Ribeira Sacra, amb altituds que varien des dels 200 fins als 700 metres sobre el nivell del mar, propicia que les varietats autòctones de la regió expressin una àmplia gamma de matisos. Els seus vinyers, d'entre 10 i 30 anys, estan plantats en terrenys d'arenes granítiques, argiloses i amb una presència d'esquistos. El raïm de Dominio do Bibei Lalume és collit manualment i de manera selectiva en caixes petites.

Al celler es realitza una acurada selecció manual de raïms i grans. La vinificació es duu a terme de forma individualitzada segons la zona, el tipus de sòl i l'altitud. Depenent del seu origen, el raïm fermenta en bótes, foudres, dipòsits de formigó o d'acer inoxidable a una temperatura controlada d'entre 12 i 17ºC. Posteriorment, Dominio do Bibei Lalume es cria en dipòsits d'acer inoxidable en contacte amb les seves lies fines.

Dominio do Bibei Lalume és un vi blanc que encapsula de la manera més natural l'expressió de cada un dels terrer de la capritxosa Ribeira Sacra.

2022

Dominio do Bibei Lalume 2022 és un vi blanc de color groc palla, net i brillant. Al nas, destaca per la seva alta intensitat, on emergeixen aromes fruiters de préssec i pera, acompanyats de notes florals i un toc d'herbes aromàtiques. A la boca, presenta una bona acidesa i una estructura densa i glicèrica, amb sabors fruiters que es prolonguen en un final llarg i cremós. És un vi que convida a gaudir de la seva frescor i complexitat.

2020
Dominio Do Bibei Lalume 2020 és un vi blanc que, en nas, desplega aromes que expressen amb sinceritat la tipicitat de la zona: apareixen notes de fruites blanques sobre un fons de molsa i pedra de riu que li confereix un toc d'elegant frescor i mineralitat. En boca, es presenta equilibrat i viu, amb un record cítric que li aporta una acidesa refrescant i un final persistent. Un vi blanc pur i profund, amb caràcter i elegància.
 
2018

Lalume 2018 és un vi blanc untuós amb aromes de fruita d'os, notes de flors blanques i matisos herbacis. Al paladar és dens, glicerínic i ben estructurat. Un vi amb una bona acidesa, una textura oleosa i un final llarg i plaent.
2017 Lalume 2017 és un vi blanc aromàtic amb notes de fruita blanca, florals i pinzellades d'herbes aromàtiques. Al paladar presenta una bona acidesa, amb estructura i un record final de fruita.
2022
92 Parker
2020
93 Parker
93 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

20,75 € IVA inc.