Lalama

Frescor i mineralitat de la vall del Bibei

2018
2016

Lalama 2018

Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 20 mesos en bóta de roure francès.
18,50 €
IVA inc.
6x
-5%
17,55 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.56 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.56 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.00%
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Conté sulfits
Tipo de Uva: 90% Mencía, 3% Brancellao, 3% Garnacha Tinta, 2% Mouratón, 2% Souson
  • Nou
Lalama
Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 20 mesos en bóta de roure francès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Lalama 2018

Característiques Lalama

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Lalama és un vi negre de la D.O. Ribeira Sacra elaborat pel celler Dominio de Bibei.

Lalama és un coupatge en el que predomina la varietat Mencía (90%) acompanyada en menor mesura de Brancellao, Mouratón, Souson i Garnatxa (10%).

El raïm utilitzat per a la producció d'aquest vi prové de vinyers d'entre 15 i 100 anys d'edat, plantats a una altitud d'entre 300 i 700 metres sobre el nivell del mar i amb diferent tipus de sòl. Pissarra, argila o granit.

La verema es realitza de forma manual, en petites caixes de 10 kg. Cada varietat es verema per separat.
Es realitza una primera selecció de gotims en el vinyer, i una segona en arribar a celler. El raïm es despalilla i se selecciona gra a gra.

Es realitza una maceració durant 2 dies, abans de començar la fermentació en barriques obertes de 500 litres de roure francès i en tancs troncotrónics de fusta. S'apliquen enfonsaments del barret manuals i es descuba també manualment.
La posterior fermentació maloláctica es realitza en barriques de 300 litres.

Lalama realitza una completa criança basada en 13 mesos en barriques franceses de diversos usos, 7 mesos en troncocónics de roure francès i 16 mesos més en ampolla.

Lalama no es filtra, per la qual cosa podrien trobar-se residus sòlids.

245927
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437010424731

Puntuacions anyades Lalama

Notes de cata Lalama

Premis Lalama

Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Souson, Mouratón, Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Souson, Mouratón, Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Souson, Mouratón, Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Souson, Mouratón, Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Souson, Mouratón, Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Souson, Mouratón, Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Tipo de Uva: 90% Mencía, 3% Brancellao, 3% Garnacha Tinta, 2% Mouratón, 2% Souson
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Tipo de Uva: 90% Mencía, 3% Brancellao, 3% Garnacha Tinta, 2% Mouratón, 2% Souson
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Souson, Mouratón, Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Souson, Mouratón, Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Souson, Mouratón, Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Souson, Mouratón, Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Souson, Mouratón, Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Souson, Mouratón, Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Souson, Mouratón, Garnacha Tinta, Mencía, Brancellao
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Tipo de Uva: 90% Mencía, 3% Brancellao, 3% Garnacha Tinta, 2% Mouratón, 2% Souson
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Tipo de Uva: 90% Mencía, 3% Brancellao, 3% Garnacha Tinta, 2% Mouratón, 2% Souson
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Denominació d\'origen: D.O. Ribeira Sacra
Tipo de Uva: 90% Mencía, 3% Brancellao, 3% Garnacha Tinta, 2% Mouratón, 2% Souson
Conté sulfits
La Ribeira Sacra és un d'aquells llocs màgics que impressionen només de veure'ls. Vertiginosos bancals que s'alcen escarpats a la vora del riu Sil conformen una complicada orografia que obliga a un treball absolutament manual a la vinya. Una agricultura ben anomenada agricultura heroica, pel dur treball que suposa treballar aquestes terres. A la Ribeira Sacra s'elaboren tant vins negres com vins blancs. Els vins negres, principalment elaborats amb la varietat Mencía, són vins expressius, elegants, amb una gran acidesa. Els vins blancs de la Ribeira Sacra s'elaboren principalment amb les varietats Godello i Albariño. Són vins amb un bon volum en boca, aromàtics, fruiters. Vins en moltes ocasions amb produccions molt limitades i d'una excel·lent qualitat amb una notable personalitat.
Imatges i situació D.O. Ribeira Sacra