Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Vegà
Judith Beck Bambule! Weissburgunder

Judith Beck Bambule! Weissburgunder

Una autèntica manifestació per transformar radicalment la teva existència!
Biodinàmic
Vegà
Judith Beck Bambule! Weissburgunder
priority_high 75 cl.
2021 Oferta!
94 Decántalo
redeemAconsegueix 0,46 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Burgenland
Zona d’elaboració Burgenland
Weinland Österreich
Denominació d\'origen Weinland Österreich
Judith Beck
Celler Judith Beck
Pet-Nat, Vi
Conté sulfits
100% Weissburgunder
Varietats 100% Weissburgunder
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Judith Beck Bambule! Weissburgunder 2021

Orange wine Sobre mares Biodinàmic i Vegà. 12 meses sobre lías.

Judith Beck Bambule! Weissburgunder 2021 desplega al nas un ventall d'aromes frescs i efervescents. Imagineu-vos deambulant per un pomar en ple estiu: peres sucoses i pomes verdes, amb un toc de préssec madur. Al paladar, és com una carícia lleugera amb una acidesa espurnejant que et convida a prendre una altra glopada. El seu final és net i refrescant, deixant un record de fruites de pinyol i una subtil mineralitat. 

Estil Judith Beck Bambule! Weissburgunder
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Pasta, Pizzes, Plats picants, Marisc, Aperitiu, Peix blanc, Peix blau, Arrossos, Plats especiats, Fumats, Risottos

Sobre Judith Beck Bambule! Weissburgunder

¿Estàs a la recerca d'una experiència enològica que transcendeixi l'ordinari? ¿Potser un vi que faci estremir les teves papil·les gustatives? ¡Doncs felicitats! Permets-nos informar-te que has arribat a la destinació perfecta. (Rufles de tambors). ¡Davant vostre, Judith Beck Bambule! Weissburgunder!
 
No hi ha res més genuí, ni més pur. Són pocs els vins que poden comparar-se amb aquest orange wine biodinàmic cultivat per l'habilidosa enòloga austríaca Judith Beck. I ja et podem avançar que no et deixarà indiferent.
 
Parlar de Judith i del seu projecte —que desenvolupa a la ciutat de Gols, a l'estat de Burgenland— és parlar d'una professional que treballa amb una convicció profundament arrelada. Són escassos els elaboradors que actualment estan tan compromesos amb la biodinàmica i els principis orgànics com fa Judith, que aconsegueix capturar en cada ampolla l'essència més pura i sincera del lloc: fertilitzants naturals propis, promoure la formació d'húmus per preservar la salut dels sòls o remeis casolans elaborats amb herbes són només algunes de les pràctiques que permeten a aquesta experta extreure el millor de les 20 hectàrees de vinyes que gestiona entre el llac Neusiedel i el Parndorfer Platte. Aquesta zona, situada entre Viena i Hongria, es caracteritza per un clima càlid, on bufa el vent amb força, amb terrenys d'argila, sorra i grava, on neixen vins de caràcter i identitat molt pronunciats. La varietat weissburgunder —coneguda en altres països com a pinot blanc (França) o pinot bianco (Itàlia)—, ha demostrat adaptar-se de manera excepcional a aquest terroir. En particular, aquesta varietat blanca va guanyant protagonisme al país germànic, ja que està substituint la riesling en regions més càlides com aquesta on treballa Judith.
 
Alhora, Judith és una defensora acèrrima de no emprar cap tipus de químic durant el procés. I manté una postura inflexible també al celler, on Judith Beck Bambule! Weissburgunder es produeix amb la mínima intervenció possible. Cada raïm que arriba al celler és seleccionat manualment, garantint així que Judith Beck Bambule! Weissburgunder assoleixi la màxima qualitat. Amb una acidesa lleugerament inferior a la que es troba en regions més fredes, els raïms de Judith Beck Bambule! Weissburgunder es processaran i romandran en contacte amb les pells per tal de potenciar al màxim el seu caràcter i aportar complexitat. En aquest procés, Judith també farà ús de la premsa (on el raïm s'hi introdueix sencer) i de barriques velles (ideals per a la fermentació). Aquest darrer pas serà dut a terme per les llevats autòctons, que seran les encarregades de transformar els sucres del most fins a obtenir Judith Beck Bambule! Weissburgunder. Un darrer repòs sobre les lies durant aproximadament un any serà el toc final que convertirà Judith Beck Bambule! Weissburgunder en tot un esdeveniment.
 
Bambule! simbolitza alegria i festivitat. Celebració i diversió. Dinamisme en tota la seva extensió. Si busques un vi que et faci vibrar, opta per Judith Beck i deixa que Judith Beck Bambule! Weissburgunder revolucioni la teva existència!
 
2021

Judith Beck Bambule! Weissburgunder 2021 desplega al nas un ventall d'aromes frescs i efervescents. Imagineu-vos deambulant per un pomar en ple estiu: peres sucoses i pomes verdes, amb un toc de préssec madur. Al paladar, és com una carícia lleugera amb una acidesa espurnejant que et convida a prendre una altra glopada. El seu final és net i refrescant, deixant un record de fruites de pinyol i una subtil mineralitat. 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

22,75 € IVA inc.
-10% 25,25 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.