Jaspi Blanc

2020

Jaspi Blanc 2020

Vi blanc Joven. 3 mesos amb les mares en inox.
8,65 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 0.26 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.26 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.50%
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Celler: Coca i Fitó
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 70% Garnacha Blanca, 30% Macabeo
  • Nou
Jaspi Blanc
Vi blanc Joven. 3 mesos amb les mares en inox.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Jaspi Blanc 2020

Característiques Jaspi Blanc

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Jaspi Blanc és un vi blanc de la D.O. Terra Alta elaborat per Coca i Fitó Celler. En 2006, els germans Coca i Fitó van decidir iniciar un nou projecte dedicat a l'elaboració de vins singulars en la DO Montsant baix la marca Coca i Fitó. Junts formen una molt bona parella ja que Toni Coca compta amb una llarga trajectòria en l'elaboració de vins i, d'altra banda, Miquel Coca, gràcies a la seva formació com a cuiner i comerç exterior, es gestiona a la part d'imatge i comercialització del celler.

El seu gran desig és el d'elaborar els seus propis vins singulars amb els quals poder transmetre noves experiències i amb la identitat d'un territori. La cerca de la qualitat és una de les seves principals prioritats.

Jaspi Blanc està elaborat amb raïms de les varietats Garnatxa Blanca (70%) i Macabeu (30%) procedents de vinyes velles d'entre 50 i 70 anys, de terrer sorrenc-calcari i granític. Aquest vi blanc d'elaboració tradicional realitza una criança de 3 mesos en repòs sobre lies però sense realitzar battonage per guardar la frescor i aconseguir cremositat.

Nous projectes apareixeran en el futur i donaran lloc a nous vins en aquests territoris o en altres zones de la mà dels germans Coca i Fitó, solos, o ben acompanyats per altres productors. Segur que no ens deixaran indiferents.

Coca i Fitó
245941
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437014391169

Notes de cata Jaspi Blanc

Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Blanca, Macabeo
Denominació d\'origen: D.O. Montsant
Celler: Coca i Fitó
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Blanca, Macabeo
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Celler: Coca i Fitó
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Blanca, Macabeo
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Celler: Coca i Fitó
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Blanca, Macabeo
Denominació d\'origen: D.O. Montsant
Celler: Coca i Fitó
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Blanca, Macabeo
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Celler: Coca i Fitó
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Celler: Coca i Fitó
Tipo de Uva: 70% Garnacha Blanca, 30% Macabeo
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Celler: Coca i Fitó
Tipo de Uva: 70% Garnacha Blanca, 30% Macabeo
Conté sulfits
Coca i Fitó és un projecte dels germans Toni i Miquel Coca i Fitó, uns joves originaris de l'Alt Penedès, fills d'agricultors i criats entre vinyes, que van començar la seva aventura en terres del Montsant amb l'elaboració pròpia de vins singulars i de tall modern. Els seus vins, elaborats a partir d'una selecció de raïm de diferents vinyes i amb una composició mineral variada, combinen la mineralitat del terrer amb l'essència dels raïms Garnatxa, Carinyena i Syrah, però també participen en altres projectes singulars al costat d'altres cellers a zones com l'Empordà, Terra Alta, Ribeira Sacra i el veí Priorat.
Imatges i situació Coca i Fitó
La singularitat dels vins de la Terra Alta es deu a l'existència d'una cultura vitivinícola amb identitat pròpia, a la ubicació de les vinyes en un tros de la mediterrània interior, i al predomini de les varietats tradicionals, entre elles la Garnatxa Blanca, els vins blancs són els que millor expressen el singular caràcter del terrer, i per això són els únics vins mereixedors de poder lluir en la seva etiqueta el distintiu de garantia específic, "Terra Alta Garnatxa Blanca".
Imatges i situació D.O. Terra Alta