Jaspi Blanc

2018

Jaspi Blanc 2018

Vino blanco Joven. 3 meses sobre lías en inox.
8,01 $
IVA incl.
-7% 8,61 $
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Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Bodega: Coca i Fitó
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Garnacha Blanca
Contiene sulfitos
  • -6,94%
  • Nuevo
Jaspi Blanc
Vino blanco Joven. 3 meses sobre lías en inox.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Jaspi Blanc 2018

Características Jaspi Blanc

Opiniones de clientes que han comprado este producto

Jaspi Blanc es un vino blanco de la D.O. Terra Alta elaborado por Coca i Fitó Celler. En 2006, los hermanos Coca i Fitó decidieron iniciar un nuevo proyecto dedicado a la elaboración de vinos singulares en la DO Montsant bajo la marca Coca i Fitó. Juntos forman una muy buena pareja ya que Toni Coca cuenta con una larga trayectoria en la elaboración de vinos y, por otra parte, Miquel Coca, gracias a su formación como cocinero y comercio exterior, se gestiona a la parte de imagen y comercialización de la bodega.

Su gran deseo es el de elaborar sus propios vinos singulares con los que poder transmitir nuevas experiencias y con la identidad de un territorio. La búsqueda de la calidad es una de sus principales prioridades.

Jaspi Blanc está elaborado con uvas de las variedades Garnacha Blanca (70%) y Macabeo (30%) procedentes de viñas viejas de entre 50 y 70 años, de terruño arenoso-calcáreo y granítico. Este vino blanco de elaboración tradicional realiza una crianza de 3 meses en reposo sobre lías pero sin realizar battonage para guardar la frescura y conseguir cremosidad.

Nuevos proyectos aparecerán en el futuro y darán lugar a nuevos vinos en estos territorios o en otras zonas de la mano de los hermanos Coca i Fitó, solos, o bien acompañados por otros productores. Seguro que no nos dejaran indiferentes.

Coca i Fitó
200580
10 Artículos

Notas de cata Jaspi Blanc

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Garnacha Blanca
Denominación de origen: D.O. Montsant
Bodega: Coca i Fitó
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Garnacha Blanca
Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Bodega: Coca i Fitó
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Garnacha Blanca
Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Bodega: Coca i Fitó
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Garnacha Blanca
Denominación de origen: D.O. Montsant
Bodega: Coca i Fitó
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Garnacha Blanca
Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Bodega: Coca i Fitó
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Garnacha Blanca
Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Bodega: Coca i Fitó
Contiene sulfitos
Coca i Fitó es un proyecto de los hermanos Toni y Miquel Coca i Fitó, unos jóvenes originarios del Alt Penedès, hijos de agricultores y criados entre viñedos, que empezaron su aventura en tierras del Montsant con la elaboración propia de vinos singulares y de corte moderno. Sus vinos, elaborados a partir de una selección de uva de distintos viñedos y con una composición mineral variada, combinan la mineralidad del terruño con la esencia de las uvas Garnacha, Cariñena y Syrah, pero también participan en otros proyectos singulares junto a otras bodegas en zonas como el Empordà, Terra Alta, Ribeira Sacra y el vecino Priorat.
Imágenes y situación Coca i Fitó
La singularidad de los vinos de Terra Alta se debe a la existencia de una cultura vitivinícola con identidad propia, a la ubicación de los viñedos en un trozo del mediterráneo interior, y al predominio de las variedades tradicionales, entre ellas la Garnacha Blanca, cuyos  vinos blancos son los que mejor expresan el singular carácter del terruño, y por ello son los únicos vinos merecedores de poder lucir en su etiqueta el distintivo de garantía específico, "Terra Alta Garnacha Blanca".
Imágenes y situación D.O. Terra Alta