Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Hacienda Solano Viñas Viejas

Hacienda Solano Viñas Viejas

Un Ribera del Duero complex, profund i equilibrat
Hacienda Solano Viñas Viejas
75 cl.
2022
93 Parker
redeemAconsegueix 0,45 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominació d\'origen D.O. Ribera del Duero
Bodega Hacienda Solano
Celler Bodega Hacienda Solano
Conté sulfits
100% Tempranillo
Varietats 100% Tempranillo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Hacienda Solano Viñas Viejas 2022

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès.

Hacienda Solano Viñas Viejas 2022 és un vi negre que captiva des del primer cop d'ull amb el seu color profund i madur, que anticipa la seva personalitat intensa. Al nas, la fruita negra es combina amb espècies, pa torrat i cafè, creant un aroma llaminer i envoltant que convida a imaginar la copa a la mà. En boca és rodó i potent, amb tanins suaus que abracen el paladar i un final calcari equilibrat que deixa empremta, perfecte per acompanyar carns de caça, guisats o un bon pernil ibèric, transformant qualsevol trobada en un moment elegant i ple de caràcter.

Estil Hacienda Solano Viñas Viejas
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Caça, Embutits, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Hacienda Solano Viñas Viejas

Hacienda Solano Viñas Viejas és un vi negre elaborat pel celler Hacienda Solano a La Aguilera (Burgos), D.O. Ribera del Duero.

Hacienda Solano és el projecte personal de la família Cubillo. L'any 2001 els tres germans, Estrella, Nuria i Agustín decideixen començar a elaborar els seus propis vins a partir de les vinyes familiars que fins al moment només treballen per vendre després el raïm als millors cellers de la zona. Per a això compten en la direcció tècnica des d'un principi amb l'enòloga Sophie Khün i amb Toni Sarrión de cellers Mustiguillo des del 2016.

Hacienda Solano compta amb vinyes a la zona de La Aguilera, vinyes velles, algunes centenaries, situades en altitud i treballades en ecològic encara sense certificar. Condicions perfectes per elaborar vins que reflecteixen tot el caràcter del terrer i la varietat amb frescor i amb un gran poder de guarda.
 

Hacienda Solano Viñas Viejas és un vi elaborat amb Tinto Fino de vinyes de més de 60 anys situades a la zona de l'Aguilera, sobre sòls formats per margues, arcillar i calcàries.

La verema és manual, en caixes de 12 kg i amb selecció de raïm a la vinya. Es vinifica cada parcel·la per separat. Abans de fermentar realitzen una maceració en fred, 8-10°C durant 24-36 hores. La fermentació alcohòlica és en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura durant 11-13 dies amb lleus remuntats i suaus pigeage. Acabada la fermentació les piles segueixen en contacte amb el vi macerant entre 5-8 dies. La criança és de 14 mesos en bóta de roure francès i 4 mesos més en dipòsit.

2022

Hacienda Solano Viñas Viejas 2022 és un vi negre que captiva des del primer cop d'ull amb el seu color profund i madur, que anticipa la seva personalitat intensa. Al nas, la fruita negra es combina amb espècies, pa torrat i cafè, creant un aroma llaminer i envoltant que convida a imaginar la copa a la mà. En boca és rodó i potent, amb tanins suaus que abracen el paladar i un final calcari equilibrat que deixa empremta, perfecte per acompanyar carns de caça, guisats o un bon pernil ibèric, transformant qualsevol trobada en un moment elegant i ple de caràcter.
2021 ```html
Hacienda Solano Viñas Viejas 2021 és un vi negre clàssic que destaca la tipicitat i el caràcter del seu terrer. Amb aromes de fruites vermelles madures, un toc d'herbes aromàtiques i una subtilesa balsàmica, aquest negre de cos mitjà-alt ofereix una experiència elegant i equilibrada. La seva frescor i profunditat el converteixen en el company ideal per gaudir en qualsevol ocasió, des de dinars familiars fins a celebracions especials, realçant cada mos amb la seva complexitat i creant moments memorables i plaents.
 
```
2020 Hacienda Solano Viñas Viejas 2020 és un vi negre que al nas ofereix aromes que evoquen a les fruites negres madures acompanyades per unes notes especiades i balsàmiques plaents, amb tocs de xocolata i sotabosc. En boca flueix amb un agradable volum i sedositat. Un vi negre amb una correcta acidesa, fruïtós i fresc, que guanya en atributs amb una breu oxigenació prèvia. El seu cos mitjà i el seu sabor el fan molt versàtil per a maridar.
2018

Hacienda Solano Viñas Viejas 2018 és un vi negre fluid amb aromes de fruits del bosc, notes especiades i matisos fumats. Al paladar és fresc, lleuger i rodó. Un vi molt mineral amb una estructura extraordinària i una textura sedosa. El final és equilibrat i refinat.

2014 Hacienda Solano Viñas Viejas 2014 és un vi negre complex, profund i equilibrat. Fabulosa anyada per aquest vi que reflecteix a la perfecció tot el caràcter de la varietat i el terrer amb frescor i elegància. Notes de fruita vermella madura inunden el nas deixant brillar subtils notes minerals. En boca és directe, agradable i molt llarg.
2022
93 Parker
2021
94 Parker
2020
94 Parker
2019
93 Parker
93 Peñín
2018
94 Parker
2016
94 Parker
2014
94 Parker
89 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

22,30 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.