Hacienda Solano Viñas Viejas

Un Ribera del Duero complex, profund i equilibrat

2018
Magnum 2018

Hacienda Solano Viñas Viejas 2018

94
Parker
Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès.
21,50 €
IVA inc.
-10% 23,90 €
IVA inc.

Aconsegueix 0.65 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.65 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.00%
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
  • -10,04%
  • Nou
Hacienda Solano Viñas Viejas
Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Hacienda Solano Viñas Viejas 2018

Característiques Hacienda Solano Viñas Viejas

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Hacienda Solano Viñas Viejas és un vi negre elaborat pel celler Hacienda SolanoLa Aguilera (Burgos), D.O. Ribera del Duero.

Hacienda Solano és el projecte personal de la família Cubillo. L'any 2001 els tres germans, Estrella, Nuria i Agustín decideixen començar a elaborar els seus propis vins a partir de les vinyes familiars que fins al moment només treballen per vendre després el raïm als millors cellers de la zona. Per a això compten en la direcció tècnica des d'un principi amb l'enòloga Sophie Khün i amb Toni Sarrión de cellers Mustiguillo des del 2016.

Hacienda Solano compta amb vinyes a la zona de La Aguilera, vinyes velles, algunes centenaries, situades en altitud i treballades en ecològic encara sense certificar. Condicions perfectes per elaborar vins que reflecteixen tot el caràcter del terrer i la varietat amb frescor i amb un gran poder de guarda.

Hacienda Solano Viñas Viejas és un vi elaborat amb Tinto Fino de vinyes de més de 60 anys situades a la zona de l'Aguilera, sobre sòls formats per margues, arcillar i calcàries.

La verema és manual, en caixes de 12 kg i amb selecció de raïm a la vinya. Es vinifica cada parcel·la per separat. Abans de fermentar realitzen una maceració en fred, 8-10°C durant 24-36 hores. La fermentació alcohòlica és en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura durant 11-13 dies amb lleus remuntats i suaus pigeage. Acabada la fermentació les piles segueixen en contacte amb el vi macerant entre 5-8 dies. La criança és de 14 mesos en bóta de roure francès i 4 mesos més en dipòsit.

220082
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437012441040

Puntuacions anyades Hacienda Solano Viñas Viejas

Notes de cata Hacienda Solano Viñas Viejas

Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tempranillo
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tempranillo
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tempranillo
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tempranillo
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tempranillo
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tempranillo
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tempranillo
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tempranillo
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tempranillo
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tempranillo
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
Conté sulfits
El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.
Imatges i situació D.O. Ribera del Duero