Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Gran Caus Ad Fines

Gran Caus Ad Fines

La finesa
Gran Caus Ad Fines
75 cl.
2019
93 Parker
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Penedès
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Can Ràfols dels Caus
Celler Can Ràfols dels Caus
Cava, Vi
Conté sulfits
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
17.0
Servei 17.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Gran Caus Ad Fines 2019

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 6 mesos en bóta de roure francès i 30 meses en botella.

Estil Gran Caus Ad Fines
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça

Sobre Gran Caus Ad Fines

Gran Caus Ad Fines és un vi negre elaborat pel celler Can Ràfols dels Caus a la D.O. Penedès.
Can Ràfols dels Caus es troba en Avinyonet del Penedès, en ple Massís del Garraf (Barcelona).
Gran Caus Ad Fines està 100% elaborat a partir de la varietat Pinot Noir.

Les vinyes procedeixen de la finca Pere Pau, de sòls argilosos i calcaris. El cultiu de les vinyes procura el menor impacte sobre el medi i la màxima sostenibilitat, per això, per al tractament de la vinya, no s'utilitzen insecticides, ni herbicides.
La verema es fa de forma totalment manual i el transport al celler és immediat per evitar oxidacions, fermentacions incontrolades i mantenir la turgència del raïm.
Per a la seva elaboració es realitza una fermentació en dipòsits d'acer a temperatura controlada i una fermentació malolàctica en bótes de roure francès.
Després de la vinificació el vi passa per una criança de 6 mesos en les mateixes bótes de roure francès.
2010 Gran Caus Ad Fines 2010 és un vi madur, fragant i refinat. Afegiu que mostra mes calidesa en nas, aromes de fruita vermella madura, amb notes florals i un lleuger toc especiat. En boca és rodó gràcies al temps passat en ampolla, amb un final llarg i persistent.
2008 Delicat i càlid. De pas sedós i saborós, amb tanins suaus i polits. La fruita vermella està ben combinada amb la fusta de la criança. Final llarg i agradable.

Granat intens amb rivet violaci. Net i brillant.

Aromes suaus i molt agradables de fruita vermella madura amb gran varietat de notes vegetals i herbàcies. Fons lleugerament balsàmic i fresc.
2006 Aquest vi de Can Ràfols dels Caus es presenta saborós i delicat. Amb un pas per boca sedós i tanins fins, trobem la fruita negra, espècies i xocolata. Final llarg. Un vi que acompanya.

Color cirera amb ribets grana. Net. Llàgrima lenta.

Aromes suaus e intensos. La fruita vermella surt acompanyada de notes de sotabosc, espècies i tocs balsàmics, que li donen frescor.
2019
93 Parker
2009
91 Peñín
2008
92 Peñín
2006
88 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.