Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Gramona Enoteca Brut Nature

Gramona Enoteca Brut Nature

El primer escumós en assolir els 100 punts Peñín
Ecològic
Biodinàmic
Gramona Enoteca Brut Nature
75 cl.
2013
97 Parker
96 Atkin
redeemAconsegueix 3,18 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Corpinnat
Tipus de escumós Corpinnat
Gramona
Celler Gramona
Cava, Corpinnat, Vi
Conté sulfits
65% Xarel·lo, 35% Macabeo
Varietats 65% Xarel·lo, 35% Macabeo
7.0
Servei 7.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Gramona Enoteca Brut Nature 2013

Corpinnat Brut Nature Biodinàmic i Ecològic. 144 mesos en ampolla.

Gramona Enoteca Brut Nature 2013 és una joia escumosa que reflecteix la mestria de les llargues criances i un any particular a la vinya. Aquest vi es presenta amb un color daurat brillant i bombolles fines i persistents. Al nas, ofereix intenses notes de fruita madura, com poma golden i préssec, acompanyades de subtils matisos de fruits secs i un toc de pa torrat. En boca, és sec, amb una cremositat que acaricia el paladar i una acidesa ben equilibrada, deixant una sensació fresca i amb profunditat. L'anyada 2013, tot i ser plujosa, es compara amb altres grans collites, oferint equilibri i frescor excepcionals. La combinació de Xarel·lo i Macabeu aporta complexitat i elegància. El seu recent degollament el 2025 afegeix sofisticació, oferint un vi complet que encara promet evolucionar amb el temps. Ideal per a aquells que busquen una experiència de tast inoblidable.

Estil Gramona Enoteca Brut Nature
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Fumats, Marisc, Arrossos

Sobre Gramona Enoteca Brut Nature

Gramona Enoteca Brut Nature és un escumós elaborat per Caves Gramona a la localitat de Sant Sadurní d'Anoia, de Corpinnat.

Es tracta d'un escumós molt especial. Especial pel llarg envelliment al que se li sotmet. Són 15 llargs anys els que passa afinant en repòs al cor del celler, convertint-se així en el escumós amb més temps de criança que podem trobar al mercat.

Gramona Enoteca Brut Nature està elaborat amb raïms de les varietats Xarel·lo i Macabeu procedents del Paratge Calificat Font de Jui, amb sòls d'argila i sorra sobre roca calcària.

La família Gramona porta 150 anys treballant aquesta finca, reconvertida ara a l'agricultura biodinàmica.

Un cop elaborat el vi base, s'embotella i s'afegeixen els llevats destinats a provocar la segona fermentació. Les ampolles es tapen amb tap de suro i es deixen reposar a les caves durant 160 mesos.

Transcorregut aquest temps, Gramona Enoteca Brut Nature es mou manualment als pupitres i es procedeix al desgorjament, també de manera artesanal.

Gramona Enoteca Brut Nature és un escumós que es pot degustar avui, però que té un llarg camí per recórrer en ampolla.

Un escumós cremós, pur, molt mineral. Un producte de talla mundial, capaç de competir amb els millors champagnes del món.

2013

Gramona Enoteca Brut Nature 2013 és una joia escumosa que reflecteix la mestria de les llargues criances i un any particular a la vinya. Aquest vi es presenta amb un color daurat brillant i bombolles fines i persistents. Al nas, ofereix intenses notes de fruita madura, com poma golden i préssec, acompanyades de subtils matisos de fruits secs i un toc de pa torrat. En boca, és sec, amb una cremositat que acaricia el paladar i una acidesa ben equilibrada, deixant una sensació fresca i amb profunditat. L'anyada 2013, tot i ser plujosa, es compara amb altres grans collites, oferint equilibri i frescor excepcionals. La combinació de Xarel·lo i Macabeu aporta complexitat i elegància. El seu recent degollament el 2025 afegeix sofisticació, oferint un vi complet que encara promet evolucionar amb el temps. Ideal per a aquells que busquen una experiència de tast inoblidable.
2012

Gramona Enoteca Brut Nature 2012 és un escumós que enlluerna amb la seva complexitat aromàtica, un ventall que s'obre amb la frescor de la fruita de pinyol, orellanes i herbes mediterrànies, per donar pas a delicats tocs balsàmics. La seva llarga criança deixa una empremta sublim, amb notes d'avellana, cacau i espècies que s'entrellacen harmònicament. En boca, la seva bombolla fina i perfectament integrada ressalta una frescor vibrant que culmina en un final sec, afilat i gastronòmic, amb una acidesa que desperta els sentits i marca la diferència en cada glop. Un escumós que no només es gaudeix, es viu.
2011

Gramona Enoteca Brut Nature 2011 és un escumós amb un color groc daurat pàl·lid i reflexos grisacis, molt brillant i net a la copa amb fines bombolles. En nas, destaca amb aromes intensos d'albercoc, poma al forn, prunes Claudia i mel. També es perceben notes florals, ametlles torrades, massapà, pa torrat i toffee. En boca, és ampli i intens, amb una acidesa fina i un lleuger amargor que li dona profunditat, complementat per un perfil cremós i un carbònic molt fi.                      
2009

Gramona Enoteca Brut Nature 2009 és un escumós madur que es presenta amb un resplendent color daurat amb reflexos d'or intens. En la fase olfactiva, es distingeixen aromes evocadors de fruita d'os, particularment prunes seques, acompanyats d'herbes mediterrànies i subtils tocs balsàmics. Així mateix, es revelen notes característiques del seu llarg període de criança, com avellanes, cacau, cafè, espècies com el curri i safrà. Al paladar, aquest vi impressiona amb la seva sòlida estructura i una textura vellutada. Un Corpinnat sec, vital i salí que deixa una impressió prolongada i memorable.
2006

Gramona Enoteca Brut Nature 2006 és un escumós sec (menys de 3 g/L de sucre). Al nas és sorprenent, amb aromes a grans de cafè, toffee i cacau pur. També hi ha presència de fruites de pinyol (préssec, albercoc i pruna) i notes especiades (pebre blanc). En boca és fresc i sedós, viu i d’acidesa amable. Bombolles fines i perfectament integrades.
2002 Gramona Enoteca Brut Nature 2002 és un cava cremós, sec i distingit. Anyada molt bona per mostrar el perfecte equilibri entre la maduresa i la frescor d'aquest meravellós cava. En nas destaca la fruita blanca gebrada, notes de mel i codony, lleugerament floral i amb un toc cítric. Les aromes de la llarga criança (15 anys en rima) també són protagonistes, notes de pastisseria, fruits secs torrats, tofee i cacau. En boca és majestuós, amb volum i una bombolla molt fina. Final sec, llarg i sorprenentment fresc.
2001 Gramona Enoteca Brut Nature és deliciós en boca. Cremós i elegant, amb una excel·lent acidesa, vellutat, amb una perfecta integració del carbònic.
Fresc, amb alguns records cítrics.
Final llarg i complex.

De color groc daurat i carbònic molt fi de lent ascens.

Nas complex i molt seductor. Fruites blanques, cítrics, gessamí, sucre torrat i brioixeria sobre un delicat fons fumat.
2013
97 Parker
2012
97 Parker
2011
100 Peñín
2006
96+ Parker
99 Peñín
2004
96 Parker
2002
95 Parker
98 Peñín
2001
99 Peñín
2000
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

159,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.