Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Giovanni Rosso Etna Rosso

Giovanni Rosso Etna Rosso

Elegància i mineralitat als peus del volcà Etna
Ecològic
Giovanni Rosso Etna Rosso
75 cl.
2021
94 Decántalo
92 Decanter
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Sicilia
Zona d’elaboració Sicilia
DOC Etna Rosso
Denominació d\'origen DOC Etna Rosso
Giovanni Rosso
Celler Giovanni Rosso
Conté sulfits
100% Nerello Mascalese
Varietats 100% Nerello Mascalese
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Giovanni Rosso Etna Rosso 2021

Vi negre Ecològic. 15 mesos en fudres.

Estil Giovanni Rosso Etna Rosso
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Giovanni Rosso Etna Rosso

No és la primera vegada que un viticultor que ha deixat la seva empremta en una regió vitivinícola específica, es llança a l'aventura amb tot el seu bagatge de coneixements per provar sort en una altra zona. Així és com Giovanni Rosso, un dels viticultors que més han contribuït a la prosperitat i el renom del Nebbiolo a Serralunga d'Alba, al Piemont (Itàlia), inicia el 2016 un nou projecte a l'altre extrem del país, precisament a l'Etna, Sicília. Per això, adquireix un antic vinyer a la vessant nord del mont Etna i comença a vinificar petits lots de varietats autòctones, obtenint uns vins elegants de personalitat inconfusible.

Fruit d'aquesta iniciativa ens presenta Giovanni Rosso Etna Rosso, un vi que prové de vinyers de nerello mascalese plantats en sòl volcànic i a una altitud remarcable. Ceps antics que són cultivats segons una agricultura respectuosa amb el medi i que es veremen a mà en el moment òptim de maduració. Un cop a la bodega, es realitza una selecció minuciosa dels millors raïms, són desrapats i trepitjats amb delicadesa. La fermentació es duu a terme en dipòsits d'acer inoxidable durant 12 dies amb remuntats diaris. Després, el vi envelleix en fudres durant 15 mesos abans de ser embotellat.

Tenint en compte que els sòls volcànics no tenen res a veure amb els del Piemont, Giovanni Rosso, ens demostra que, gràcies als seus coneixements, pot amb tot. Giovanni Rosso Etna Rosso és un vi negre que representa tota l'elegància i mineralitat que caracteritzen els vins integrats a la DOC Etna Rosso sota la signatura d'un dels grans.


 

2019

Giovanni Rosso Etna Rosso 2019 és un vi negre lleuger amb aromes intensos de fruita vermella fresca, acompanyat de notes de violeta, matisos herbacis i especiats. Al paladar és saborós, nítid i vibràtil. Un vi amb una acidesa vigorosa, uns tanins subtils i un final sec i refrescant.
2019
92 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.