Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Heretat Mont Rubí Gaintus Vertical

Heretat Mont Rubí Gaintus Vertical

Intens i expressiu
Heretat Mont Rubí Gaintus Vertical
75 cl.
2018
92 Suckling
redeemAconsegueix 0,75 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Penedès
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Heretat MontRubí
Celler Heretat MontRubí
Altres escumosos, Vi
Conté sulfits
100% Sumoll
Varietats 100% Sumoll
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Heretat Mont Rubí Gaintus Vertical 2018

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès i 24 meses en botella.

Estil Heretat Mont Rubí Gaintus Vertical
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Foie, Carns vermelles

Sobre Heretat Mont Rubí Gaintus Vertical

Gaintus Vertical és un vi negre elaborat pel celler Heretat Mont Rubí, situat a Font-Rubí, nord de la D.O. Penedès, a més de 500 metres d´altitud.

 

L´any 2000 inicien un projecte de recuperació de la varietat Sumoll, una varietat molt estesa antigament a Catalunya i que degut a la seva delicadesa i dificultat a l´hora de cultivar-la, va anar desapareixent. Així doncs, Gaintus va ser el primer vi monovarietal de Sumoll de tot el món.

 

La filosofía del celler és apostar per una viticultura tradicional, sostenible i respectuosa amb el medi, alhora que incorpora les últimes tecnologies, buscant sobretot l´equilibri del seus ceps amb l´entorn.

 

Gaintus Vertical  és un vi 100% Sumoll, veremat manualment, un cop arriba al celler passa primer per una taula de selecció, i arrenca la vinificació amb una pre-maceració en fred, fermentant durant 45 dies amb maceració i amb un pigeage suau. Després d´una criança de 14 mesos en bóta nova de roure francés, passa un mínim de 24 mesos en botella abans de sortir al mercat.

 

La varietat Sumoll queda totalment definida en aquest vi intens i expressiu. Les notes de fruita madura es fusionen a la perfecció amb la mineralitat i els torrats, amb una frescor que li aporta harmonia.

 

2017

Gaintus Vertical 2017 és un vi negre concentrat, de color robí profund. Al nas és ple de matisos, amb tocs de cirera i notes balsàmiques. Al paladar és especiat i madur, molt suau, amb una bona acidesa i un final mineral.
2018
92 Suckling
2017
92 Peñín
92 Parker
2014
93 Peñín
2011
91 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

37,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.