Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
MontRubí Serres Velles Garnatxa

MontRubí Serres Velles Garnatxa

Essència pura del Penedès
Ecològic
Vegà
MontRubí Serres Velles Garnatxa
75 cl.
2021
92 Parker
93 Decántalo
redeemAconsegueix 0,49 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Penedès
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Heretat MontRubí
Celler Heretat MontRubí
Altres escumosos, Vi
Conté sulfits
100% Garnacha Tinta
Varietats 100% Garnacha Tinta
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata MontRubí Serres Velles Garnatxa 2021

Vi negre Envellit en fusta Ecològic i Vegà. 6 mesos en bóta de roure francès.

Heretat MontRubí Serres Velles Garnatxa 2021 és un negre concentrat, intens i potent. De color granat, l'inici de la degustació olfactiva ens revela aromes fruiters (mora) que s'entrellacen amb les espècies. Al paladar és corpulent. Sedós i ben estructurat. Final prolongat i lleugerament amarg.

Estil MontRubí Serres Velles Garnatxa
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Aperitiu, Embutits, Formatges curats

Sobre MontRubí Serres Velles Garnatxa

Des de fa segles, l'Alt Penedès ha estat un indret on el conreu de la vinya ha constituït tota una tradició. Part del seu ADN eren les cooperatives, on s'elaborava vi i oli que fins i tot eren enviats a l'altra banda de l'oceà. Aquest era, per exemple, el cas de la cooperativa de L'Avellà, un poble de la comarca on la seva cooperativa feia negocis i enviava les seves elaboracions a Cuba. Tanmateix, les coses van canviar a principis del segle XX, ja que la fil·loxera va reduir dràsticament tota aquesta activitat econòmica. Encara que els habitants del lloc van continuar cultivant les vinyes, moltes empreses -com la cooperativa- van tancar i van ser abandonades, quedant en suspens tot un llegat, una tradició i un saber fer. Diversos anys més tard, el 1984, la família Peri va fer un pas endavant per fer-se càrrec de tot aquest savoir faire. D'aquesta manera va néixer Heretat MontRubí.

Heretat MontRubí és una empresa familiar, un celler on l'objectiu principal consisteix a elaborar vins seguint els mètodes tradicionals i ancestrals de la zona. El que va començar amb la simple i pura elaboració de cava -molt típica de la zona- va continuar evolucionant fins a treballar directament amb les principals varietats de raïm de la zona, fins a convertir-se en el primer celler a produir vins 100% sumoll (una de les varietats autòctones més delicades de cultivar). En aquest portfoli -d'alta qualitat, cal dir-, es troba també Heretat MontRubí Serres Velles Garnatxa, un monovarietal de garnatxa amb criança en bótes de roure francès.

Totalment ecològic i vegà, Heretat MontRubí Serres Velles Garnatxa es verema manualment en les 40 hectàrees de vinyes de la propietat (repartides en 35 parcel·les). Totes les vinyes creixen sobre sòls calcàris, entre el mar Mediterrani i la muntanya. Des d'allà arriben al celler, passarà directament a dipòsits d'acer inoxidable on fermentarà a una temperatura controlada. Acabat aquest procés, Heretat MontRubí Serres Velles Garnatxa es premsa suaument i passa a bótes velles de roure francès on reposarà durant aproximadament mig any. Sense sulfits. Heretat MontRubí Serres Velles Garnatxa s'envasa i es treu a la venda, llest perquè la resta del món conegui la grandesa d'aquest petit racó del nord-est espanyol.

2021

Heretat MontRubí Serres Velles Garnatxa 2021 és un negre concentrat, intens i potent. De color granat, l'inici de la degustació olfactiva ens revela aromes fruiters (mora) que s'entrellacen amb les espècies. Al paladar és corpulent. Sedós i ben estructurat. Final prolongat i lleugerament amarg.
2021
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

24,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.