Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Vinyes Domènech Furvus

Vinyes Domènech Furvus

Suavitat i subtilesa meravelloses
Vinyes Domènech Furvus
75 cl.
2022
92 Decántalo
92 Atkin
redeemAconsegueix 0,43 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.50%
Zona d’elaboració Catalunya
Denominació d\'origen D.O. Montsant
Celler Vinyes Domènech
Conté sulfits
Varietats 95% Garnacha Peluda, 5% Merlot
Servei 16.0
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Vinyes Domènech Furvus 2022

Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure francès.

Estil Vinyes Domènech Furvus
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Bolets, Formatges tous, Carns vermelles, Caça

Sobre Vinyes Domènech Furvus

Furvus és un vi negre de la DO Montsant elaborat per Vinyes Domènech, un celler que va ser fundat el 2002 per la família Domènech.
El clima en aquesta zona de la DO Montsant és mediterrani però amb influències continentals. Les muntanyes actuen com a barrera natural davant la influència marítima i això provoca un gran contrast tèrmic entre dia i nit. La temperatura mitjana anual mínima és de 7ºC i la màxima és de 20ºC. Aquest clima es caracteritza per registrar hiverns freds i estius secs i calorosos.
Aquest vi és un cupatge de Garnatxa (80%) i Merlot (20%) procedent de vinyes pròpies velles de Caçanes plantats a 450-500 metres sobre el nivell del mar, sobre sòl argilo-calcari. La viticultura que es practica és ecològica i biodinàmica, certificada pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE).
Pel que fa a l'elaboració, després de la verema i el desrapat, es porta a terme una fermentació alcohòlica durant 12 dies a una temperatura inferior a 29ºC. Furvus roman 12 mesos en barriques noves de roure francès (50%) i en bótes de roure americà de primer i segon any (50%).
2021 Furvus 2021 sorprèn per la seva immediata expressivitat aromàtica on emergeixen les mores salvatges, els nabius madurs i les prunes vermelles. Gradualment, el vi s'obri a la copa expressant notes especiades i cítriques així com evocacions herbàcies (romaní i lavanda). Al paladar, destaquen sabors de gerds madurs acompanyats per refrescants notes balsàmiques. Furvus 2021 és un vi negre que combina la generositat de la fruita, la complexitat dels aromes i la frescor de l'acidesa en una harmoniosa simfonia de plaent caràcter mediterrani.
2011 En boca es presenta ampli, potent i saborós, amb la fruita ben present. Presenta tanins madurs i una acidesa ben integrada. Final agradable i persistent. Postgust afruitat i lleugerament mineral.

Color cirera picota amb reflexos violacis. De capa mitja, net i brillant.

En nas presenta una alta intensitat aromàtica en la qual tenim com a protagonista a la fruita madura acompanyada de notes làcties i de sotabosc juntament amb notes especiades, florals i balsàmiques. Fons lleugerament mineral.
2010 Un vi ampli, potent i saborós, amb la fruita ben present. Pas envoltant, amb els tanins madurs alguna cosa secants i una acidesa ben integrada. Furvus és un vi ampli i elegant. Agradable final, bona persistència amb un postgust afruitat i lleugerament mineral.

Intens color cirera picota amb reflexos violacis i rivet granat. És un vi negre de capa mitjana, net i brillant amb una llàgrima abundant, fina i untuosa.

Nas d'elevada intensitat en què la fruita madura pren el protagonisme. A migdia que s'obre, apareixen notes làcties i de sotabosc juntament amb notes especiades, lleugers tocs florals i balsàmics. Al final notes de regalèssia i minerals.
2009 Un vi ampli, potent i saborós, amb la fruita ben present. Pas envoltant, amb els tanins madurs alguna cosa secants i una acidesa ben integrada. Furvus 2009 és un vi ampli i elegant. Agradable final, bona persistència amb un postgust afruitat i lleugerament mineral.

Intens color cirera picota amb reflexos violacis i rivet granat. És un vi negre de capa mitjana, net i brillant amb una llàgrima abundant, fina i untuosa.

Nas d'elevada intensitat en què la fruita madura pren el protagonisme. A migdia que s'obre, apareixen notes làcties i de sotabosc juntament amb notes especiades, lleugers tocs florals i balsàmics. Al final notes de regalèssia i minerals.
2008 Un vi ampli, potent i saborós; amb la fruita ben present. Pas cremós, amb els tanins equilibrats i un pas per boca una mica sec. Agradable final, bona persistència amb un postgust lleugerament mineral.

Intens color vermell picota amb rivet violaci. Capa alta. Net i brillant. Llàgrima fina i untuosa.

Aromes intenses on la fruita madura pren protagonisme. Notes de sotabosc i làctiques amb lleugers tocs florals i balsàmis. Al final notem notes de regalèssia i minerals.
2007 En boca és fresc i llaminer amb postgust.

Vermell picota amb rivet púrpura.

A aroma és alt amb olors de fruita madura.
2020
91 Peñín
2014
92 Peñín
2013
93 Peñín
2011
93 Peñín
2010
91 Parker
2009
92 Peñín
2008
91 Peñín
92 Parker
2007
92 Peñín
91 Parker
2011

Grenaches du Monde 2014, Silver Medal

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

21,25 € IVA inc.