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Vinyes Domènech Furvus

Vinyes Domènech Furvus

Suavidad y sutileza maravillosas
Vinyes Domènech Furvus
75 cl.
2022
92 Atkin
redeemConsigue 0,43 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
Alcohol 14.50%
Zona de elaboración Cataluña
Denominación de origen D.O. Montsant
Bodega Vinyes Domènech
Contiene sulfitos
Variedades 95% Garnacha Peluda, 5% Merlot
Servicio 16.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Vinyes Domènech Furvus 2022

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barricas de roble francés.

Estilo Vinyes Domènech Furvus
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Setas, Quesos blandos, Carnes rojas, Caza

Sobre Vinyes Domènech Furvus

Furvus es un vino tinto de la D.O. Montsant elaborado por Vinyes Domènech, una bodega que fue fundada en 2002 por la familia Domènech.
El clima en esta zona de la D.O. Montsant es mediterráneo pero con influencias continentales. Las montañas actúan como barrera natural ante la influencia marítima y esto provoca un gran contraste térmico entre día y noche. La temperatura media anual mínima es de 7ºC y la máxima es de 20ºC. Este clima se caracteriza por registrar inviernos fríos y veranos secos y calurosos.
Este vino es un coupage de Garnacha (80%) y Merlot (20%) procedente de viñedos propios viejos de Caçanes plantados a 450-500 metros sobre el nivel del mar, sobre suelo arcillo-calcáreo. La viticultura que se practica es ecológica i biodinámica, certificada por el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE)
En cuanto a la elaboración, tras la vendimia y el despalillado, se lleva a cabo una fermentación alcohólica durante 12 días a una temperatura inferior a 29ºC. Furvus permanece 12 meses en barricas nuevas de roble francés (50%) y en barricas de roble americano de primer y segundo año (50%).
2021 Furvus 2021 sorprende por su inmediata expresividad aromática donde aparecen las moras silvestres, los arándanos maduros y las ciruelas rojas. Poco a poco el vino se abre en la copa expresando notas especiadas y cítricas y recuerdos herbales (romero y lavanda). En boca destacan sabores de frambuesas maduras acompañadas por refrescantes notas balsámicas. Furvus 2021 es un vino tinto que combina la generosidad de la fruta, la complejidad de los aromas y la frescura de la acidez en una armoniosa sinfonía de agradable carácter mediterráneo.
2011 En boca se presenta amplio, potente y sabroso, con la fruta bien presente. Presenta taninos maduros y una acidez bien integrada. Final agradable y persistente. Postgusto afrutado y ligeramente mineral.

Color cereza picota con reflejos violáceos. De capa media, limpio y brillante.

En nariz presenta una alta intensidad aromática en la que tenemos como protagonista a la fruta madura acompañada de notas lácteas y de sotobosque junto con notas especiadas, florales y balsámicas. Fondo ligeramente mineral.
2010 Un vino amplio, potente y sabroso, con la fruta bien presente. Paso envolvente, con los taninos maduros algo secantes y una acidez bien integrada. Furvus es un vino amplio y elegante. Agradable final, buena persistencia con un postgusto afrutado y ligeramente mineral.

Intenso color cereza picota con reflejos violáceos y ribete granate. Es un vino tinto de capa media, limpio y brillante con una lágrima abundante, fina y untuosa.

Nariz de elevada intensidad en la que la fruta madura toma el protagonismo. A medioda que se abre, aparecen notas lácteas y de sotobosque junto con notas especiadas, ligeros toques florales y balsámicos. Al final notas de regaliz y minerales.
2009 Un vino amplio, potente y sabroso, con la fruta bien presente. Paso envolvente, con los taninos maduros algo secantes y una acidez bien integrada. Furvus 2009 es un vino amplio y elegante. Agradable final, buena persistencia con un postgusto afrutado y ligeramente mineral.

Intenso color cereza picota con reflejos violáceos y ribete granate. Es un vino tinto de capa media, limpio y brillante con una lágrima abundante, fina y untuosa.

Nariz de elevada intensidad en la que la fruta madura toma el protagonismo. A medioda que se abre, aparecen notas lácteas y de sotobosque junto con notas especiadas, ligeros toques florales y balsámicos. Al final notas de regaliz y minerales.
2008 Un vino amplio, potente y sabroso, con la fruta bien presente. Paso cremoso, con los taninos equilibrados y un paso por boca un poco seco. Agradable final, buena persistencia con un postgusto ligeramente mineral.

Intenso color rojo picota con ribete violáceo. Capa alta. Limpio y brillante. Lágrima fina y untuosa.

Aromas intensos donde la fruta madura toma protagonismo. Notas lácteas y de sotobosque con ligeros toques florales y bálsamicos. Al final notamos notas de regaliz y minerales.
2007 En boca es fresco y goloso con posgusto.

Rojo picota con ribete púrpura.

En aroma es alto con olores a fruta madura.
2020
91 Peñín
2014
92 Peñín
2013
93 Peñín
2011
93 Peñín
2010
91 Parker
2009
92 Peñín
2008
91 Peñín
92 Parker
2007
92 Peñín
91 Parker
2011

Grenaches du Monde 2014, Silver Medal

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