Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Fonterenza Brunello di Montalcino

Fonterenza Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino biodinàmic de les bessones Padovani
Biodinàmic
Fonterenza Brunello di Montalcino
75 cl.
2018
redeemAconsegueix 1,71 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Toscana
Zona d’elaboració Toscana
DOCG Brunello di Montalcino
Denominació d\'origen DOCG Brunello di Montalcino
Fonterenza
Celler Fonterenza
Conté sulfits
100% Sangiovese
Varietats 100% Sangiovese
18.0
Servei 18.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Fonterenza Brunello di Montalcino 2018

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic. 47 meses en barrica.

Fonterenza Brunello di Montalcino 2018 t'embolcalla amb un profund i elegant color robí. En apropar-lo, perceps com emergeixen intensos aromes de cireres negres madures i prunes, barrejats amb delicades notes florals de violeta i un lleuger toc d'espècies dolces com la canyella. Al paladar, és robust i ben estructurat, desplegant sabors intensos de fruites vermelles amb una subtil base terrenca i un final prolongat. L'anyada 2018 es va caracteritzar per condicions climàtiques ideals, permetent una maduració òptima dels raïms, la qual cosa es tradueix en un vi equilibrat, atractiu i amb un potencial de guarda excepcional.

Estil Fonterenza Brunello di Montalcino
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Fonterenza Brunello di Montalcino

Fonterenza Brunello di Montalcino és un vi negre monovarietal de Sangiovese Grosso elaborat per Fonterenza. Es tracta d'un negre biodinàmic emparat per la DOCG Brunello di Montalcino.

Fonterenza és un celler de recent creació gestionat per dues bessones nascudes a Milano. Van plantar el seu primer vinyer l'any 1999 i conreen totes les seves finques segons els preceptes de l'agricultura biodinàmica. Elaboren vins naturals seguint els principis de mínima intervenció en el celler.

El raïm del Fonterenza Brunello di Montalcino prové d'una finca de 1,6 hectàrees amb sòls d'argila i pissarres i una densitat de plantació d'unes 4.000 ceps per hectàrea. Les vinyes van ser plantades l'any 1999 i es poden segons el sistema de Guyot bilateral. Amb una hectàrea d'aquest vinyer s'elabora el Fonterenza Brunello di Montalcino, la resta es destina a un altre vi.

Fonterenza Brunello di Montalcino fermenta en fudres de roure eslovè de 1750 litres amb llevats indígenes i a una temperatura màxima de 30°C durant 20 dies. En total, la maceració amb les pells dura de 30 a 90 dies. Finalment, envelleix en bótes de 2.000 i 2.300 litres durant 47 mesos. El vi final no es filtra ni es clarifica abans de l'embotellament. Se'n produeixen només unes 5.000 ampolles.

Fonterenza Brunello di Montalcino és un negre amb un color intens i aromes de fruits del bosc negres acompanyats de matisos de cuir. Al paladar és salvatge i fresc, pura expressió de la Sangiovese.

2018

Fonterenza Brunello di Montalcino 2018 t'embolcalla amb un profund i elegant color robí. En apropar-lo, perceps com emergeixen intensos aromes de cireres negres madures i prunes, barrejats amb delicades notes florals de violeta i un lleuger toc d'espècies dolces com la canyella. Al paladar, és robust i ben estructurat, desplegant sabors intensos de fruites vermelles amb una subtil base terrenca i un final prolongat. L'anyada 2018 es va caracteritzar per condicions climàtiques ideals, permetent una maduració òptima dels raïms, la qual cosa es tradueix en un vi equilibrat, atractiu i amb un potencial de guarda excepcional.
2017

Fonterenza Brunello di Montalcino 2017 es desplega amb una personalitat destacada i captivadora. En acostar-lo al nas, s'obren aromes intensos de fruites negres com la mora i la pruna seca, entrellaçats amb subtils matisos de xocolata que conviden a degustar-lo. Al paladar, la seva maduresa es fa evident, oferint una textura lleugerament carnosa que embolcalla el gust. Aquest vi negre revela una harmonia entre la fruita madura i una estructura depurada, finalitzant amb un final persistent que deixa una empremta perdurable.
2009 Fonterenza Brunello di Montalcino 2009 és un vi sòlid i complex, intens i tènue. Exhibeix aromes de fruites negres acompanyades de matisos de cuir. Al paladar és corpulent, indòmit, viu i ofereix tanins cruixents.
2017
92 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

85,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.