Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Finca Sandoval

Personalitat Manchuela
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,56 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.50%
Zona d’elaboració Castilla La Mancha
Denominació d\'origen D.O. Manchuela
Conté sulfits
Varietats Bobal, Monastrell, Syrah
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi negre Envellit en fusta. 15 mesos en bóta de roure francès i americà.

Estil Finca Sandoval
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Caça, Carns blanques, Carns vermelles

Sobre Finca Sandoval

Finca Sandoval és un vi negre de la D.O. Manchuela elaborat pel celler que porta el seu mateix nom. Finca Sandoval és el projecte personal de Víctor de la Serna, cronista de vins, juntament amb l'enòleg Rafael Orozco.
La finca té 10 hectàrees de vinyes diferenciades en quatre terroirs de diferents tipus de sòls i diferents orientacions. El principal objectiu és aconseguir la màxima expressió i complexitat varietal.
Finca Sandoval és un cupatge de varietats foranes, Syrah, i autòctones com la Boval i la Monastrell. Cada varietat es vinifica per separat i realitza una criança en bótes de torrats diferents. El resultat és un vi amb personalitat obtingut a partir de la perfecta barreja de tots els terroirs, varietat, tipus de roure i diferents torrats.
2021

Finca Sandoval 2021 és un vi negre que captiva amb el seu aroma refinat de cedre i violetes, complementat per subtils matisos umami i un caràcter balsàmic. Al paladar, es mostra voluptuós i untuós, oferint una textura embolcallant que el fa ressaltar. El seu perfil suculent evoca a fruites madures, creant una experiència harmoniosa i lleugerament corpulenta. Aquest vi és idoni per a aquells que cerquen sabors intensos i una presència destacada en el paladar.

2009 És un vi llaminer, amb una acidesa integrada. És carnós, saborós i complex.

Color cirera picota amb ribet granat d'intensitat mitja.

És un vi que necessita de temps per expressar-se. Presenta notes torrades i minerals acompanyades de fruits més aviat madurs i algun toc de violeta, típic de la bona maduració de la Syrah.
2008 És un vi llaminer, acidesa integrada, carnós, saborós i complex.

Color cirera picota amb ribet granat d'intensitat mitja.

És un vi negre que necessita de temps per expressar-se, notes torrades i minerals seguides de fruits més aviat madurs i algun toc de violeta, típic de la bona maduració de la Syrah.
2007 Molt bon vi que des del primer moment ens sedueix omplint la boca d'intensa fruita negra madura, molt llaminera acompanyada de cremosos roures. Pas vellutat. Excel·lent acidesa que li proporciona la frescor justa. Equilibri perfecte. Tanins madurs i polits totalment integrats. Final molt llarg i molt persistent.

Bonic color picota molt fosc amb ribets morats. Molt brillant i de capa alta. Llàgrima densa.

Potents i molt agradables aromes. L'eix central és la fruita negra, sucosa i madura acompanyada d'aromàtiques flors i fins torrats. En obrir-se, apareixen les espècies dolçes, la fruita es mostra més llaminera acompanyada de notes minerals i del terroir.
2006 En boca és de cos mitjà, amb bona acidesa, fresc, saborós i expressiu, amb una bona fruitositat, tanins sedosos i un final llarg.

Guinda picota pràcticament opac.

Aroma de bona intensitat, una mica tancat a l'inici, amb notes de carbó vegetal en primer pla (torba), fruita negra i també records florals.
2021
93 Peñín
96 Parker
2020
94 Parker
2019
92 Parker
2009
93 Parker
2008
94 Peñín
2007
94 Peñín
93 Parker
90 Winespectator
2006
92 Peñín
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

28,05 € IVA inc.
25,24 € c/u Estalvia 16,86 €
25,24 € c/u Estalvia 16,86 €