Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Feudi di San Gregorio Greco di Tufo

Feudi di San Gregorio Greco di Tufo

Un blanc brillant i cítric
Feudi di San Gregorio Greco di Tufo
75 cl.
2023
91 Suckling
Detalls
Alcohol 12.50%
Zona d’elaboració Campania
Denominació d\'origen DOCG Greco de Tufo
Celler Feudi di San Gregorio
Conté sulfits
Varietats 100% Greco
Servei 8.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Feudi di San Gregorio Greco di Tufo 2023

Vi blanc Sobre mares Agricultura respectuosa. 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

Feudi di San Gregorio Greco di Tufo 2023 és un vi blanc de cos lleuger i perfilat. Al nas, destaquen aromes fresques de préssec i pera, amb un toc subtil de cítrics. En boca, és refrescant i equilibrat, amb una acidesa ben integrada que realça els seus sabors fruiters. Ideal per a aquells que cerquen un vi blanc aromàtic i fàcil de gaudir.

Estil Feudi di San Gregorio Greco di Tufo
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Marisc, Formatges tous

Sobre Feudi di San Gregorio Greco di Tufo

El 1986, Avellino -província situada a Campania-, va ser devastada per un gran terratrèmol. Les granges i negocis d'aquesta zona del sud d'Itàlia, també coneguda com Irpina, van quedar destruïdes, i va ser el moment per a les generacions més joves de reconstruir i preservar la tradició de la regió. Molts joves van acceptar el desafiament; altres també ho van fer, però d'una manera molt més ambiciosa i arriscada. Aquest va ser el cas d'Enzo Ercolino, al qual es van unir Mariano i Luciano (els seus germans), Mirella Capaldo (la seva esposa) i Mario Capaldo (el seu cunyat). Així va néixer Feudi di San Gregorio. 
 
Atripalda, una de les localitats en què es divideix aquesta província, va ser el lloc escollit per establir la base d'operacions d'aquest projecte on es van aventurar a ser pioners i explorar nous límits fins on portar les diverses Denominazione di’Origine Controllata que abunden en aquesta zona (van ser una de les primeres bodegues a embotellar el seu propi vi). Dins dels seus plans es trobaven les varietats típiques, com la greco, amb la qual van començar a elaborar vins d'estil molt més modern com Feudi di San Gregorio Greco di Tufo, un blanc monovarietal sota la D.O.C.G. Greco di Tufo, elaborat en dipòsits d'acer inoxidable. 
 
Avui en dia, les 30 hectàrees amb les quals van començar a treballar el 1986 s'han multiplicat per deu. Tota aquesta producció es complementa també amb el raïm comprat als viticultors locals. En el cas de Feudi di San Gregorio Greco di Tufo, part dels vinyers d'on procedeix es troba dins del Parc Regional del Partenio, amb sòls variats (principalment volcànics) i un clima mediterrani (amb hiverns freds i estius molt secs). En aquest indret, el raïm madura correctament sota grans contrastos tèrmics -entre el dia i la nit- que en part són mitigats pels boscos que actuen suavitzant les temperatures. 
 
Les raïms de Feudi di San Gregorio Greco di Tufo són veremats manualment i seran processats. Amb això i sempre exercint baixes pressions - per assegurar sempre la màxima qualitat-, Feudi di San Gregorio Greco di Tufo es premsa i s'obté el most. Aquest suc passarà unes 24 hores en repòs, a baixes temperatures, perquè les substàncies que estan en suspensió caiguin al fons i el líquid quedi net. Aquesta operació, coneguda com a desfangat, s'ha de realitzar imperativament en fred per evitar que els llevats comencin a fermentar. 
 
Aquesta darrera fase tan important, on el most es convertirà en vi, haurà d'esperar fins que Feudi di San Gregorio Greco di Tufo passi als dipòsits d'acer inoxidable. Aquí no només fermentarà, sinó que passarà uns quatre mesos en repòs, en contacte amb les seves lies, fins que finalment serà embotellat i posat a la venda. 
 
2023

Feudi di San Gregorio Greco di Tufo 2023 és un vi blanc de cos lleuger i perfilat. Al nas, destaquen aromes fresques de préssec i pera, amb un toc subtil de cítrics. En boca, és refrescant i equilibrat, amb una acidesa ben integrada que realça els seus sabors fruiters. Ideal per a aquells que cerquen un vi blanc aromàtic i fàcil de gaudir.
2022 Feudi Di San Gregorio Greco Di Tufo 2022 és un vi blanc intensament aromàtic on sobresurten la poma verda i el préssec, acompanyats per notes cítriques i un exquisit toc mineral. Al paladar es presenta amb una acidesa ben pronunciada i refrescant, i es revela de nou la seva deliciosa mineralitat. Un vi blanc intens i persistent, amb un agradable toc balsàmic en el final.
2020

Feudi di San Gregorio Greco di Tufo 2020 és un blanc nítid i resplendent, amb un caràcter predominantment cítric. Al nas es mostra intens i persistent, amb aromes fruiters (pampallona, pera amb un toc de menta, préssec blanc). Al paladar és àcid i untuós, amb una destacada mineralitat. Delicades notes balsàmiques. De gran tensió.

2023
91 Suckling
2021
91 Parker
90 Suckling
88 Winespectator
2020
90 Parker
90 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible