Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Elio Altare Barbera d'Alba

Elio Altare Barbera d'Alba

Elegant i innovadora Barbera
Elio Altare Barbera d'Alba
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,44 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Piamonte
Zona d’elaboració Piamonte
DOC Barbera d'Alba
Denominació d\'origen DOC Barbera d'Alba
Elio Altare
Celler Elio Altare
Conté sulfits
100% Barbera
Varietats 100% Barbera
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Elio Altare Barbera d'Alba 2023

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa.

Estil Elio Altare Barbera d'Alba
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Formatges tous, Carns vermelles

Sobre Elio Altare Barbera d'Alba

Elio Altare Barbera d'Alba és un vi negre amb criança elaborat amb la varietat barbera a la DOC Barbera d'Alba, al Piemont, de la mà de Elio Altare.

Després d'aprendre les tècniques més avantguardistes de conreu i producció de vi a Borgonya, Elio Altare retorna a les Langhe per a revolucionar de forma radical la filosofia del celler familiar i de tota la DOC Barolo. Valors com l'agricultura sostenible, l'ús de llevats autòctons o el rebuig de bótes velles han convertit aquest enòleg en un pioner del Piemont.

Elio Altare Barbera d'Alba prové d'una primera cruïlla de composició calcària i sorrenca amb ceps d'entre 10 i 30 anys. Es practica una viticultura neta sense ús de productes químics sintètics, fertilitzants o pesticides i la verema és manual en el moment òptim de maduració.

Al celler, els raïms d'Elio Altare Barbera d'Alba maceren en les seves pells durant aproximadament 3 o 4 dies amb control de temperatura. Després passa per un breu envelliment de 5 mesos en bótes franceses usades.

En un territori fortament vinculat a les vinificacions tradicionals, Elio Altare Barbera d'Alba és una interpretació innovadora i elegant de la varietat piemontesa Barbera.
2018 Elio Altare Barbera d'Alba 2018 és un vi negre suculent amb aromes refinades de fruita negra petita, notes de violeta i espècies dolces. Al paladar és càlid, rodó i distingit. Un vi sedós amb una acidesa equilibrada i un agradable gust persistent.
2020
89 Winespectator

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

22,20 € IVA inc.