
Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
- Alemanya
- Austràlia
- Àustria
- Bèlgica
- Bulgària
- Corea del Sur
- Croàcia
- Dinamarca
- Eslovàquia
- Eslovènia
- Espanya
- Estats Units
- Estònia
- Finlàndia
- França
- Grècia
- Hong Kong
- Hongria
- Islàndia
- Itàlia
- Japó
- Letònia
- Liechtenstein
- Lituània
- Luxemburg
- Malta
- Noruega
- Països Baixos
- Polònia
- Portugal
- Regne Unit
- República Txeca
- Romania
- Singapur
- Suècia
- Suïssa
- Taiwan
- Xipre

-
Vi ViVarietat de raïm
-
Varietat de raïm
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
- Ribera de Duero
- Rioja
- Rueda
- El Priorat
- Ribeiro
- Oporto
- Toro
- Jumilla
- La Borgonya
- El Bierzo
ViViVarietat de raïm-
Varietat de raïm
-
Pedro Ximénez
-
Verdejo
-
Godello
-
Tempranillo
-
Cariñena
-
Chardonnay
-
Mencía
-
Merlot
-
Moscatel
-
Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Ribera de Duero
-
Rioja
-
Rueda
-
El Priorat
-
Ribeiro
-
Oporto
-
Toro
-
Jumilla
-
La Borgonya
-
El Bierzo
ViEnvelliment-
Envelliment
-
Vi jove
-
Criança
-
Reserva
-
Gran Reserva
-
Roble
Vi -
-
Escumosos EscumososZona d'elaboració
-
Zona d'elaboració
- Champagne
- Cava
- Prosecco
- Lambrusco
- Moscato d'Asti
- Franciacorta
- Corpinnat
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
- Champagne Brut
- Champagne Brut Nature
- Champagne Extra Brut
- Cava Brut
- Cava Brut Nature
- Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
- Champagne en format Magnum
- Cava en format Magnum
- Top 10 Champagne
- Top 10 Cava
- Cava i champagne per a regalar
EscumososEscumososZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Champagne
-
Cava
-
Prosecco
-
Lambrusco
-
Moscato d'Asti
-
Franciacorta
-
Corpinnat
EscumososPuntuacions-
Puntuacions
-
Puntuats per Parker
-
Puntuats per Decántalo
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
-
Champagne Brut
-
Champagne Brut Nature
-
Champagne Extra Brut
-
Cava Brut
-
Cava Brut Nature
-
Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
-
Champagne en format Magnum
-
Cava en format Magnum
-
Top 10 Champagne
-
Top 10 Cava
-
Cava i champagne per a regalar
Escumosos -
-
Destil·lats
-
Regals
-
Seleccions
-
Sense alcohol
-
Accesoris
-
Outlet
-
Blog

Elio Altare Dolcetto d'Alba










Vi negre Jove Agricultura respectuosa.
Afruitat |
|
Especiat | |
Jove |
|
Barrica | |
Lleuger |
|
Amb cos |
Sobre Elio Altare Dolcetto d'Alba
Elio Altare Dolcetto d'Alba és un vi negre jove elaborat amb la varietat dolcetto per part de Elio Altare a la DOC Dolcetto D’Alba (Piemont).
Quan Elio Altare descobreix les noves tècniques vitivinícoles a Borgonya, sense dubtar-ho retorna al seu Piemont natal per implementar-les al celler familiar. Pràctiques més sostenibles, respectuoses i menys intervencionistes que revolucionen la regió tradicional de Barolo. Com a resultat de tots aquests canvis, avui en dia és considerat com un enòleg innovador responsable de l'excellent reputació dels vins de Langhe.
Elio Altare Dolcetto d'Alba prové de vinyes d'entre 20 i 40 anys d'antiguitat situades en sòls calcàris i arenosos. Es practica una agricultura respectuosa sense ús de pesticides, herbicides ni productes químics que puguin alterar l'equilibri natural del terroir i, un cop el raïm assolix el seu punt òptim de maduració, es collita manualment.
Al celler, els raïms d'Elio Altare Dolcetto d'Alba maceren en les seves pells durant uns 2 o 3 dies amb control de temperatura. La fermentació és espontània amb llevats autòctons i finalment envellix en dipòsits d'acer inoxidable durant aproximadament 10 mesos abans de ser embotellat.
Considerat com un excel·lent vi per a qualsevol ocasió, Elio Altare Dolcetto d'Alba és un vi negre lleuger d'inspiració moderna.
2018 | Elio Altare Dolcetto d'Alba 2018 és un vi negre suculent amb aromes de petits fruits vermells i distingits matisos de violetes. Al paladar presenta un cos mitjà, lleuger i de consum agradable. Un negre amb tanins subtils, acidesa harmoniosa i un gust fruitós. Òptim per servir a l'estiu lleugerament refredat. |
2019 |
89
Winespectator
|
||||
2018 |
89
Parker
|