Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Vegà
El Grifo 250 Aniversario Malvasía Volcánica Lías

El Grifo 250 Aniversario Malvasía Volcánica Lías

L'essència de Lanzarote en una copa.
Vegà
El Grifo 250 Aniversario Malvasía Volcánica Lías
75 cl.
2018
94 Atkin
redeemAconsegueix 0,61 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Illes Canàries
Zona d’elaboració Illes Canàries
D.O. Lanzarote
Denominació d\'origen D.O. Lanzarote
El Grifo
Celler El Grifo
Altres escumosos, Vi
Conté sulfits
100% Malvasía
Varietats 100% Malvasía
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata El Grifo 250 Aniversario Malvasía Volcánica Lías 2018

Vi blanc Sobre mares Vegà. 28 meses sobre lías i 48 meses en botella.

El Grifo 250 Aniversario Malvasia Volcànica Lías 2018 és un vi blanc que captiva amb la seva bellesa daurada i brillant. Al nas, és una explosió d'aromes deliciosos on s'entrellacen notes de préssec fresc, poma verda, flors blanques i un subtil toc mineral. També s'aprecien fragàncies de pa acabat de fornejar, fruits secs, mel i un toc de caramel. Al tastar-lo, es revela una textura cremosa i envoltant, amb una acidesa vibrant que aporta una frescor cítrica inigualable. El seu final és llarg i perdurable, amb un registre mineral i salí que delecta els sentits. Aquest vi és recomanable per la seva complexitat i equilibri, resultat de la criança sobre lies, que aporta aquest toc cremós i arrodonit. La seva acidesa ben definida el fa ideal per a aquells que gaudeixen d'un vi fresc i viu, però amb profunditat i caràcter. L'anyada 2018 ha estat especialment bona, destacant-se pel seu equilibri entre frescor i maduresa.

Estil El Grifo 250 Aniversario Malvasía Volcánica Lías
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Arrossos, Carns blanques, Sushi, Formatges curats

Sobre El Grifo 250 Aniversario Malvasía Volcánica Lías

A l'illa de Lanzarote, just a la província de Las Palmas, es troba Tinajo, probablement un dels pobles més bells de l'illa. No obstant això, en aquest cas, Tinajo no ens interessa per ser pintoresc (que també), sinó per la qualitat dels seus sòls volcànics, minerals i secs, que arriben a ser els més frescos de la zona. Aquí és on neix El Grifo 250 Aniversario Malvasía Volcánica Lías, un blanc elaborat amb raïms de vinyes prefil·loxèriques de més de 60 anys. 
 
Sembla que fins a les Illes Canàries no va poder arribar la fil·loxera, aquell petit insecte que al segle XIX va arribar des d'Amèrica i va assolar les vinyes europees. I gràcies a això, l'illa compta amb vinyes gairebé centenàries, com aquestes on neix El Grifo 250 Aniversario Malvasía Volcánica Lías. En concret, la varietat que es treballa és la malvasía, raïm autòcton de la zona que ha estat seleccionat de diverses parcel·les, mostrant una acidesa equilibrada i un perfil únic i singular. De fet, parlar de El Grifo 250 Aniversario Malvasía Volcánica Lías no és qualsevol cosa, ja que aquest vi en concret neix per commemorar el 250è aniversari del celler. 
 
El Grifo 250 Aniversario Malvasía Volcánica Lías es verema manualment, en caixes de 18 quilos, i es porta directament al celler, on es premsa amb el raïm sencer (evitant així l'extracció de tanins). Després d'obtenir el most, i deixar que es desfangi durant 24 hores, El Grifo 250 Aniversario Malvasía Volcánica Lías passa als dipòsits de fermentació on els llevats autòctons duran a terme la transformació. Un cop processat a vi, El Grifo 250 Aniversario Malvasía Volcánica Lías es deixa reposar: primer sobre les seves lies fines durant diversos anys i després, un cop embotellat, es torna a deixar reposar altres tants anys més. El toc final de El Grifo 250 Aniversario Malvasía Volcánica Lías arriba de la mà d'Idelfonso Aguilar, autor de l'etiqueta (que ha estat presa de la seva obra Bajo el Volcán). 
 
El Grifo 250 Aniversario Malvasía Volcánica Lías captura l'essència de Lanzarote, la seva llum, la seva temperatura i el seu color. No t'ho perdis!
2018

El Grifo 250 Aniversario Malvasia Volcànica Lías 2018 és un vi blanc que captiva amb la seva bellesa daurada i brillant. Al nas, és una explosió d'aromes deliciosos on s'entrellacen notes de préssec fresc, poma verda, flors blanques i un subtil toc mineral. També s'aprecien fragàncies de pa acabat de fornejar, fruits secs, mel i un toc de caramel. Al tastar-lo, es revela una textura cremosa i envoltant, amb una acidesa vibrant que aporta una frescor cítrica inigualable. El seu final és llarg i perdurable, amb un registre mineral i salí que delecta els sentits. Aquest vi és recomanable per la seva complexitat i equilibri, resultat de la criança sobre lies, que aporta aquest toc cremós i arrodonit. La seva acidesa ben definida el fa ideal per a aquells que gaudeixen d'un vi fresc i viu, però amb profunditat i caràcter. L'anyada 2018 ha estat especialment bona, destacant-se pel seu equilibri entre frescor i maduresa.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

30,30 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.