Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Eduardo Torres Versante Nord

Eduardo Torres Versante Nord

Vi negre biodinàmic de la parcel·la situada a la vessant nord de l'Etna.
Biodinàmic
Eduardo Torres Versante Nord
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,45 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Sicilia
Zona d’elaboració Sicilia
IGT Terre Siciliane
Denominació d\'origen IGT Terre Siciliane
Eduardo Torres Acosta
Celler Eduardo Torres Acosta
Conté sulfits
80% Nerello Mascalese, 20% Altres varietats negres
Varietats 80% Nerello Mascalese, 20% Altres varietats negres
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Eduardo Torres Versante Nord Rosso 2023

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic. 16 mesos en fudres.

Estil Eduardo Torres Versante Nord
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça

Sobre Eduardo Torres Versante Nord

Eduardo Torres Versante Nord Rosso és un vi negre principalment de Nerello Mascalese i amb altres varietats autòctones. Elaborat per Eduardo Torres Acosta, està qualificat com a vi de IGT Terre Siciliane.

Eduardo Torres Acosta és el celler del jove enòleg canari que li dóna nom. Els vinyers es troben a Sicília, al Etna, i elaboren vins biodinàmics de tres parcel·les que té llogades i que està regenerant. Vinifica al celler Arianna.

Els vinyers del Eduardo Torres Versante Nord Rosso tenen sòls de sorra d'origen volcànic i estan situats entre 550 i 750 metres d'altitud. Constitueixen dues parcel·les, Pietramarina i Crasa, orientades cap al nord. Les seves vinyes tenen una edat mitjana d'uns 50 anys.

Eduardo Torres Versante Nord Rosso s'elabora encubant un 10% del raïm sencer i macerant amb la pell durant 15 dies. Fermenta amb llevats autòctons en dipòsits de formigó. Un cop vinificat, el vi té un envelliment de 16 mesos en foudres de roure eslovè de 750 i 3.000 litres.

Eduardo Torres Versante Nord Rosso és un negre biodinàmic fruïtós, complex i mineral. Un vi d'un jove enòleg canari establert a Sicília amb molt de futur.

2016 Eduardo Torres Versante Nord 2016 destaca per les seves notes minerals i de cedre, complementades amb matisos de fruita, com ara cirera o pruna. Al paladar es mostra net i incisiu, saborós, complex, corpulent i amb una excel·lent trama de tanins ben polits.
2016
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

22,55 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.