East India Solera

Sense anyada

East India Solera 1996

91
Peñin
89
Parker
91
Suckling
Vi dolç Criaderas i Soleras.
19,75 €
IVA inc.
6x
-5%
18,75 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.59 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.59 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
D'entrada potent i àmplia, es mostra llarg i complex, amb una excel•lent acidesa i frescor.

Color caoba opac brillant. Menisc daurat.

Nas plena de matisos. Fruita pansificat, avellanes, orellanes, xocolata, tofee.
Vi dolç Criaderas i Soleras.
Alcohol: 20.00%
Denominació d\'origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Celler: Lustau
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Conté sulfits
Tipo de Uva: 80% Palomino, 20% Pedro Ximénez
East India Solera
Vi dolç Criaderas i Soleras.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques East India Solera

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Una de les grans icones de Bodegas Lustau, nascut de la combinació dels millors Olorosos i Pedro Ximénez, que després de llargues criances en solera, realitzen una segona criança, aquest cop conjuntament, durant almenys tres anys més, en una solera molt especial de 33 barriques de roure americà.
East India Solera es tracta doncs, d'un cream, un vi de dolçor present, però moderada. Conté 140 grams de sucre residual.
El seu envelliment, en la part més humida i calorosa del celler, intenta reproduir els viatges navals a les antigues colònies espanyoles de l'oceà Índic durant el segle XVII.
El resultat final no deixa indiferent.
101822
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8412325000054

Puntuacions anyades East India Solera

Notes de cata East India Solera

Premis East India Solera

Alcohol: 20.00%
Zona d’elaboració: Espanya Andalusia
Denominació d\'origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Celler: Lustau
Tipo de Uva: 80% Palomino, 20% Pedro Ximénez
Conté sulfits
Lustau és considerat avui dia com el celler referent en l'àmbit mundial quan es parla de vins de xerès de màxima qualitat. La seva aposta per saber combinar la tradició amb la modernitat i la creativitat amb recerca constant de qualitat dels seus vins, l'han acompanyat des dels seus modestos inicis com magatzemistes. Els seus nombrosos premis i mencions tant en l'àmbit nacional com internacional al llarg de la seva història, consoliden el seu lideratge en la categoria de vins de Jerez, oferint avui al consumidor la més àmplia gamma i la qualitat més gran en tots els segments del mercat.
Imatges i situació Lustau
El vi de Jerez és possiblement la major aportació que Espanya ha fet al món del vi, ja que es tracta d'un vi únic, especial i irrepetible a tot el món. A la DO Jerez - Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'elaboren una gran diversitat de vins, repartits entre vins dolços i vins fortificats. El vi dolç de Jerez es divideix entre Pedro Ximénez i Moscatel, depenent de la varietat utilitzada en la seva elaboració. Dins dels vins fortificats de Jerez trobem una gran varietat entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream i Palo Cortado, qualificats així depenent del resultat després de la criança sota el vel flor. Una particularitat dels vins de Jerez és el seu envelliment en el sistema de Criaderas i Soleras, un sistema de bótes apilades de les que s'extreu una part del seu contingut i es barreja amb la bóta inferior, emplenant amb la nova anyada únicament la bóta superior. D'aquesta manera, el nou vi es va afinant poc a poc gràcies a l'antiguitat de la resta del contingut de les soleras.
Imatges i situació D.O. Jerez-Xérès-Sherry