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Lustau East India Solera

Lustau East India Solera

Un agradable y complejo vino dulce envejecido en criaderas y soleras
Lustau East India Solera
75 cl.
89 Parker
91 Suckling
91 Peñín
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Detalles
20.00%
Alcohol 20.00%
Andalucía
Zona de elaboración Andalucía
DO Jerez-Xérès-Sherry
Denominación de origen DO Jerez-Xérès-Sherry
Lustau
Bodega Lustau
Destilados, Vino
Contiene sulfitos
80% Palomino, 20% Pedro Ximénez
Variedades 80% Palomino, 20% Pedro Ximénez
13.0
Servicio 13.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Lustau East India Solera 1996

Vino dulce Criaderas y Soleras.

Lustau East India Solera 1996 es un vino dulce. En nariz es complejo, lleno de muchos matices, con toques a fruta pasificada, avellanas, orejones, chocolate y toffee. En boca es potente y complejo, con un ataque fuerte y amplio. Excelente equilibrio entre acidez y frescura. Muy largo y persistente.

Estilo Lustau East India Solera
Poco complejo
Muy complejo
Poco dulce
Muy dulce
Maridaje
Postres dulces, Foie, Postres de frutas

Sobre Lustau East India Solera

Uno de los grandes iconos de Bodegas Lustau nacido de la combinación de los mejores Olorosos y Pedro Ximénez, que tras largas crianzas en solera, realizan una segunda crianza, esta vez conjuntamente, durante al menos tres años más, en una solera muy especial de 33 botas de roble americano.

Lustau East India Solera se trata pues, de un vino de dulzor presente, pero moderada. Contiene 140 gramos de azúcar residual. Su envejecimiento, en la parte más húmeda y calurosa de la bodega, intenta reproducir los viajes navales a las antiguas colonias españolas del océano índico durante el siglo XVII.

El resultado final no deja indiferente.

Lustau East India Solera 1996 es un vino dulce. En nariz es complejo, lleno de muchos matices, con toques a fruta pasificada, avellanas, orejones, chocolate y toffee. En boca es potente y complejo, con un ataque fuerte y amplio. Excelente equilibrio entre acidez y frescura. Muy largo y persistente.
89 Parker
91 Peñín
91 Suckling
Sin añada

International Wine Challenge en 2012, Sweet Sherry Trophy

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