Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Domaine Santa Duc Côtes-du-Rhône Les Quatre Terres

Domaine Santa Duc Côtes-du-Rhône Les Quatre Terres

L'harmonia de quatre terrers en una sola veu
Ecològic
Biodinàmic
Domaine Santa Duc Côtes-du-Rhône Les Quatre Terres
75 cl.
2023
94 Decántalo
92 Suckling
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Roine
Zona d’elaboració Roine
AOC Cotes du Rhone Blanc
Denominació d\'origen AOC Cotes du Rhone Blanc
Domaine Santa Duc
Celler Domaine Santa Duc
Conté sulfits
70% Garnacha Tinta, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Altres varietats negres
Varietats 70% Garnacha Tinta, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Altres varietats negres
17.0
Servei 17.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Santa Duc Côtes-du-Rhône Les Quatre Terres 2023

Vi negre Biodinàmic i Ecològic. 18 meses en ánforas y barricas.

Estil Domaine Santa Duc Côtes-du-Rhône Les Quatre Terres
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Domaine Santa Duc Côtes-du-Rhône Les Quatre Terres

Majestuós, silenciós, gairebé invisible… el duc —el gran duc— sobrevola de nit les colines del sud del Roine. És un ocell noble i enigmàtic, de mirada atenta i vol serè. En provençal se'l coneix com Canta Duc, “aquell que canta”, i ha acabat donant nom a un dels dominis més respectats de Gigondas: Santa Duc.

Però aquí no es tracta només d'un símbol. Hi ha quelcom profundament sagrat en aquests paratges. En la forma en què la vinya s'enrosca sobre sòls de safrà miocènic, calcària vermella o argiles al·luvials. En com cada parcel·la, cada racó, expressa una veu diferent del mateix territori. El domini —com l'ocell— observa, escolta i tradueix. Des de 1985, Yves Gras ha guiat aquest projecte amb visió i sensibilitat, apostant aviat per l'agricultura ecològica i recuperant parcel·les oblidades. El seu fill Benjamin, format a Borgonya i hereu natural d'aquesta mirada respectuosa, ha portat el vinyer cap a la biodinàmica i ha expandit el seu abast a altres pobles sagrats del sud del Roine, com Châteauneuf-du-Pape.

Un dels fruits més expressius d'aquest enfocament és Domaine Santa Duc Côtes-du-Rhône Les Quatre Terres, un vi que combina raïms de quatre terroirs diferents: Vacqueyras, Rasteau, Roaix i Séguret. Algunes parcel·les estan classificades com a Crus, altres com a Villages, però totes parlen el mateix idioma: el de la terra viva, cuidada i escoltada.

La barreja —dominada per garnatxa i acompanyada per syrah, monastrell, cinsault i carinyena— fermenta lentament amb mínimes intervencions. La criança es fa en grans tines de roure i àmfores de terracota durant 18 mesos i, finalment, s'embotella sense clarificar ni filtrar, perquè el vi mantingui tota la seva energia intacta.

Com el gran duc que dóna nom al domini, Domaine Santa Duc Côtes-du-Rhône Les Quatre Terres no necessita alçar la veu per imposar-se. És una pregària silenciosa al paisatge, serena però profunda, elaborada amb saviesa i respecte. No crida, però quan canta —a la copa, a la taula, a la memòria—, el seu eco ressona a gran escala.

2022

Domaine Santa Duc Côtes-du-Rhône Les Quatre Terres 2022 presenta un color robí lluminós que et convida a submergir-te en la seva complexitat aromàtica. En apropar la copa al nas, emergeixen alegres notes de fruites com el gerd i la cirera negra, que s'entrellacen amb delicats matisos florals. En boca, aquest vi revela una estructura suau però ferma, on els tanins es presenten de manera subtil i elegant, atorgant una bona persistència. El caràcter mediterrani es manifesta en un rerefons de garriga, evocant records d'herbes silvestres. Recomanable per a aquells que busquen un vi equilibrat i aromàtic.
2023
92 Suckling
2022
92 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.