Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Domaine Lafage Double Passage

Domaine Lafage Double Passage

Un vi negre molt especial veremat en dos temps
Ecològic
Domaine Lafage Double Passage
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,33 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
Llenguadoc-Rosselló
Zona d’elaboració Llenguadoc-Rosselló
VDP des Côtes Catalanes
Denominació d\'origen VDP des Côtes Catalanes
Domaine Lafage
Celler Domaine Lafage
Conté sulfits
60% Garnacha Tinta, 30% Mourvèdre, 10% Cabernet Sauvignon
Varietats 60% Garnacha Tinta, 30% Mourvèdre, 10% Cabernet Sauvignon
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Lafage Double Passage 2024

Vi negre Jove Ecològic.

Domaine Lafage Double Passage 2024 desplega una expressió vibrant i fresca, ideal per a aquells que gaudeixen d'un vi jove i concentrat. En acostar-lo al nas, es perceben intenses notes de fruites madures com prunes negres i móres, acompanyades d'un subtil toc d'espècies que li atorguen caràcter. En boca, aquest vi és sucós, amb tanins suaus que proporcionen una textura sedosa i un final llarg i plaent. Domaine Lafage Double Passage 2024 és recomanable per a aquells que cerquen un vi ple de sabor, amb una combinació equilibrada de fruites i espècies que el fa accessible i summament gaudible.

Estil Domaine Lafage Double Passage
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Carns vermelles, Caça

Sobre Domaine Lafage Double Passage

De vegades, les coses bones requereixen el seu temps. I si per elaborar un bon vi cal fer una segona revisió als vinyers, doncs es fa i ja està! Això és el que passa a Domaine Lafage Double Passage.

Domaine Lafage Double Passage és un vi negre coupage on s'harmonitzen la garnatxa negra, la mourvèdre i la cabernet sauvignon. La primera verema es duu a terme a finals de setembre, quan es collita la cabernet sauvignon més àcida; més endavant, entre mitjan i finals d'octubre, és el torn de la garnatxa i la mourvèdre, que revelaran el seu costat més concentrat i dolç. Només així es pot aconseguir aquest caràcter tan distintiu que posseeix aquest negre, signat per Domaine Lafage. En el cor del Rosselló, entre els Pirineus i la Mediterrània, cal cercar l'origen d'aquest vi, en tota la I.G.P. des Côtes Catalanes, sobre sòls de pissarra negra i margues argilloses. Actualment, s'hi està investigant l'ús del biochar. Aquest residu consisteix en carbó vegetal obtingut de restes vegetals i residus de biomassa que no es crema i s'aplica al sòl per millorar-ne les propietats. A més, per controlar els rendiments, en ple estiu es durà a terme una verema en verd. De moment, els resultats són positius, i aquestes vinyes —que pateixen un gran estrès hídric— arriben fins i tot a triplicar la seva producció amb l'ús d'aquest nou residu.

Aquestes descobertes representen un nou progrés i un nou capítol en la història de Domaine Lafage, que té els seus orígens fa dos segles. En total, Domaine Lafage ha passat per les mans de set generacions. L'última d'elles, Jean-Marc i Eliane, el matrimoni que actualment lidera aquest celler. Domaine Lafage Double Passage neix mirant cap al Mediterrani, en vinyers antics. Els raïms i els grans es seleccionen manualment. La verema es realitzarà de la manera més tradicional, renunciant a l'ús de maquinària. Finalment, els raïms sencers seran l'últim toc secret que conferirà a Domaine Lafage Double Passage una especial singularitat.

2024

Domaine Lafage Double Passage 2024 desplega una expressió vibrant i fresca, ideal per a aquells que gaudeixen d'un vi jove i concentrat. En acostar-lo al nas, es perceben intenses notes de fruites madures com prunes negres i móres, acompanyades d'un subtil toc d'espècies que li atorguen caràcter. En boca, aquest vi és sucós, amb tanins suaus que proporcionen una textura sedosa i un final llarg i plaent. Domaine Lafage Double Passage 2024 és recomanable per a aquells que cerquen un vi ple de sabor, amb una combinació equilibrada de fruites i espècies que el fa accessible i summament gaudible.
2023

Domaine Lafage Double Passage 2023 es presenta com un negre que captiva des del seu atractiu color porpra intens. Al nas, pots gaudir d'una mescla seductora de cirera i gerds madurs, acompanyades de subtils notes especiades i un toc floral que afegeix profunditat al seu perfil aromàtic. En tastar-lo, la seva textura vellutada i cos robust sorprenen gratament. Els tanins suaus es combinen amb un refrescant sabor a fruits vermells, matisat per delicats tocs de pebre negre i cacau, culminant en un final llarg i sucós. La riquesa aromàtica i l'equilibri al paladar el converteixen en una opció irresistible per a aquells que busquen gaudir d'un vi concentrat i elegant.
2022

Domaine Lafage Double Passage 2022 es desplega amb una paleta d'aromes intensos, on sobresurten les mores i prunes, entrellaçades amb un seductor aroma a espècies dolces i un subtil toc de cacau. En boca, la seva concentració es fa palèsia, oferint un recorregut ric i ple, que culmina en un final llarg amb delicades notes de vainilla. Els tanins són suaus i aporten una textura vellutada que harmonitza el conjunt, resultant en un vi negre equilibrat i amb caràcter.
2021

Domaine Lafage Double Passage 2021 ens embolcalla amb el seu aroma de móres, prunes i un toc especiat que evoca la canyella i la vainilla. Al paladar, es presenta amb cos i una concentració de sabors que segueixen la mateixa línia de fruites negres madures, entrellaçades amb notes de xocolata negra i un final llarg que deixa una agradable sensació avainillada. Aquest vi negre és una mostra d'equilibri entre intensitat i subtilitat, ideal per a aquells que busquen profunditat i riquesa en cada glop.
2020

Domaine Lafage Double Passage 2020 és un negre concentrat, potent i madur. D'entrada sobresurt el seu caràcter fruiter, amb notes d'espècies i cacau. Al paladar és net i molt saborós, lleuger, amb matisos vainillats. Tanins sedosos i vellutats. Ben equilibrat. Final llarg i gustós.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

16,30 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.