Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Outlet
Domaine Lafage Authentique

Domaine Lafage Authentique

Un mosaic de terres del Rosselló
Ecològic
Outlet
Domaine Lafage Authentique
priority_high Outlet 75 cl.
2023 Oferta!
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Llenguadoc-Rosselló
Zona d’elaboració Llenguadoc-Rosselló
AOC Côtes-du-Roussillon
Denominació d\'origen AOC Côtes-du-Roussillon
Domaine Lafage
Celler Domaine Lafage
Conté sulfits
50% Cariñena, 40% Syrah, 10% Garnacha Tinta
Varietats 50% Cariñena, 40% Syrah, 10% Garnacha Tinta
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Lafage Authentique 2023 Outlet

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 12 meses en barrica.

Domaine Lafage Authentique 2023 et convida a submergir-te en l'essència del sud de França amb el seu càlid color vermell cirera. En acostar la copa, notes de fruits del bosc, com nabius i groselles, es combinen amb lleugers tocs de cuir i sotabosc, prometent una experiència captivadora. En assaborir-lo, el seu perfil afruitat es desplega amb intensitat, amb la presència prominent de nabius i groselles vermelles i negres. El toc subtil de la vainilla i espècies exòtiques afegeix una capa de sofisticació. Tanins suaus i un final especiat completen aquest vi, fent-lo ideal per a aquells que cerquen un negre accessible i ple de caràcter. El seu caràcter càlid i ple el converteix en una opció encantadora per a qualsevol ocasió.
Estil Domaine Lafage Authentique
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Formatges curats, Verdures, Plats picants, Carns vermelles

Sobre Domaine Lafage Authentique

Durant els anys 80, Jean-Marc i Eliane Lafage van prendre les regnes de Domaine Lafage, el celler familiar situat al Rosselló, fundat fa dos segles. Des d'aquell moment, aquesta finca, que va començar amb unes 36 hectàrees entre Perpinyà, Canet i Maury, ha estat transmesa de pares a fills, expandint-se fins a les 350 hectàrees actuals. Fruit d'aquesta immensa riquesa i barreja de terroirs, neix el negre Domaine Lafage Authentique.

L'origen de Domaine Lafage Authentique, emparat sota la A.O.C. Côtes-du-Roussillon, cal cercar-lo a la costa Mediterrània, a Aspres i a la Vall d'Agly. Aquí, en aquestes tres zones, es cultiven la syrah, la cariñena i la garnatxa (respectivament), les tres varietats que conformen el coupage tan singular d'aquest vi. Mentre que els còdols característics de la costa aporten la frescor, l'argila i el quars característics d'Aspres donen elegància. El toc més original i autèntic ve de la mà de l'ardoise i les margues característiques del riu Agly.

A Domaine Lafage, malgrat el pas dels anys, continuen sent fidels defensors de la vinificació més tradicional. Per això, tots els treballs i elaboracions es realitzen a l'antiga, com ara la verema, que encara es fa de forma manual. Després d'una primera selecció, Domaine Lafage Authentique es processa, formant-se un most de verema que serà posat a macerar. Durant aquest repòs, també començarà la fermentació, que finalitzarà al cap de 21 dies (aproximadament). Finalment, i acabat el procés, Domaine Lafage Authentique es descobreix. El 20% de la producció es traslladarà a bótes noves mentre que el 80% del vi restant reposarà en dipòsits (on es realitzaran remuntats setmanals).

Sens dubte, no trobaràs cap altre negre que conservi millor l'esperit més autèntic del Rosselló.

2023 Domaine Lafage Authentique 2023 et convida a submergir-te en l'essència del sud de França amb el seu càlid color vermell cirera. En acostar la copa, notes de fruits del bosc, com nabius i groselles, es combinen amb lleugers tocs de cuir i sotabosc, prometent una experiència captivadora. En assaborir-lo, el seu perfil afruitat es desplega amb intensitat, amb la presència prominent de nabius i groselles vermelles i negres. El toc subtil de la vainilla i espècies exòtiques afegeix una capa de sofisticació. Tanins suaus i un final especiat completen aquest vi, fent-lo ideal per a aquells que cerquen un negre accessible i ple de caràcter. El seu caràcter càlid i ple el converteix en una opció encantadora per a qualsevol ocasió.
2020

Domaine Lafage Authentique 2020 és un negre saborós, intens i expansiu. Amb un color granat intens, aquest vi captiva amb un nas encantador on emergeixen les fruites vermelles. Al paladar és fresc i generós, amb tanins ben estructurats i sedosos.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

L'estàs comprant a un preu inferior perquè té algun tipus de defecte a l'ampolla com l'etiqueta tacada, esquinçada o la càpsula danyada. No acceptarem cap reclamació relativa a aquest tipus de defectes. El contingut no ha patit cap dany, és el mateix que en una ampolla normal. Es tracta únicament de productes que presenten defectes en l'ampolla.
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.