Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Domaine Chantal Lescure Côte de Beaune Le Clos des Topes Bizot

Domaine Chantal Lescure Côte de Beaune Le Clos des Topes Bizot

Un pinot noir que conjuga frescor, mineralitat i sofisticació
Ecològic
Domaine Chantal Lescure Côte de Beaune Le Clos des Topes Bizot
75 cl.
2021
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Beaune - Côte d'Or
Denominació d\'origen AOC Beaune - Côte d'Or
Domaine Chantal Lescure
Celler Domaine Chantal Lescure
Conté sulfits
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Chantal Lescure Côte de Beaune Le Clos des Topes Bizot 2021

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 12 meses en barrica de roble neutro.

Domaine Chantal Lescure Côte de Beaune Le Clos des Topes Bizot 2021 és un plaer per als sentits. Amb un bonic color groc daurat, al nas desplega un aroma exquisit a llimones fresques, herba, fruites de pinyol com albercocs i pomes sucoses. Els suaus matisos d'espècies dolces, vainilla i crema pastissera afegeixen profunditat a aquesta experiència. En boca, destaca per la seva acidesa elevada i el seu cos mitjà, oferint una intensitat notable que culmina en un final llarg i agradable. La seva sensació en boca és rodona i cremosa, convertint-lo en una excel·lent recomanació per a aquells que valoren un vi amb equilibri entre vivacitat i suavitat envoltant.

Estil Domaine Chantal Lescure Côte de Beaune Le Clos des Topes Bizot
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Formatges curats

Sobre Domaine Chantal Lescure Côte de Beaune Le Clos des Topes Bizot

A Borgonya, hi ha cellers que parlen més alt que els seus vins. I després hi ha Domaine Chantal Lescure, on el silenci de la vinya ho diu tot. Aquí, a les suaus vessants que s'estenen des de Dijon fins a Meursault, la terra respira en equilibri amb la vinya, i cada raïm sembla una conversa pausada entre la natura i el temps.

Fundada el 1975 per Chantal Lescure i Xavier Machard de Gramont, aquesta finca familiar de 19 hectàrees ha fet de l'autenticitat la seva bandera. Des de 2006, tots els seus vinyes es cultiven en agricultura ecològica certificada, una decisió que va més enllà de l'etiqueta. És una manera d'entendre el vi com un organisme viu, una extensió del paisatge que l'envolta.

Un dels exemples més brillants d'aquesta filosofia és Côte de Beaune Le Clos des Topes Bizot, un vi que captura l'essència d'aquest racó privilegiat del sud de la muntanya de Beaune. Les vinyes, plantades fa més de 60 anys en un terreny argilo-calcari pedregós, s'orienten a l'est, rebent la quantitat justa de sol que permet als raïms madurar lentament, sense perdre frescor.

El treball a la vinya és meticulós: baixos rendiments, verema manual i un respecte absolut per la vida del sòl. Els raïms es recullen en el punt exacte de maduresa, es premsen suaument i el most fermenta de manera natural en bótes de roure (només entre un 10 i un 15 % noves). Després, el vi reposa sobre les seves mares durant 15 mesos, adquirint textura, profunditat i una elegància discreta, aquella que no busca enlluernar, sinó quedar-se en la memòria.

Domaine Chantal Lescure demostra que la modernitat a Borgonya no consisteix a trencar amb la tradició, sinó a entendre-la des del respecte i la sensibilitat contemporània. Cada ampolla és una promesa: la de beure un tros de terra que continua viva.


 

2021

Domaine Chantal Lescure Côte de Beaune Le Clos des Topes Bizot 2021 és un plaer per als sentits. Amb un bonic color groc daurat, al nas desplega un aroma exquisit a llimones fresques, herba, fruites de pinyol com albercocs i pomes sucoses. Els suaus matisos d'espècies dolces, vainilla i crema pastissera afegeixen profunditat a aquesta experiència. En boca, destaca per la seva acidesa elevada i el seu cos mitjà, oferint una intensitat notable que culmina en un final llarg i agradable. La seva sensació en boca és rodona i cremosa, convertint-lo en una excel·lent recomanació per a aquells que valoren un vi amb equilibri entre vivacitat i suavitat envoltant.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.