Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Domaine Bobinet Piak! Rouge

Domaine Bobinet Piak! Rouge

Una beguda exquisida per gaudir del plaer
Ecològic
Vegà
Natural
Domaine Bobinet Piak! Rouge
75 cl.
2022
90 Decántalo
Detalls
11.00%
Alcohol 11.00%
Loira
Zona d’elaboració Loira
Vin de France
Denominació d\'origen Vin de France
Domaine Bobinet
Celler Domaine Bobinet
100% Grolleau
Varietats 100% Grolleau
15.0
Servei 15.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Bobinet Piak! Rouge 2022

Vi negre Natural, Ecològic i Vegà. 1 meses en depósito de fibra de vidrio.

Estil Domaine Bobinet Piak! Rouge
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Amanides

Sobre Domaine Bobinet Piak! Rouge

Domaine Bobinet va néixer el 2002 quan els avis materns de Sébastien li van regalar dues hectàrees de vinyer a Saumur, al valle de Loira (França), i ell va decidir crear el seu propi projecte vitivinícola sota l'influència de vignerons naturals com Olivier Cousin. No obstant això, realment Domaine Bobinet comença a destacar quan Emeline, exballarina i sommelier de formació, s'incorpora com a sòcia al projecte. És llavors quan adquireixen més vinyers i opten per experimentar amb altres varietats, a més de cabernet franc i chenin, tot mantenint com a eix central la preocupació constant per seguir un camí sostenible, saludable i ètic.

A més, la fascinació que sentia Sebastián per la maceració carbònica, els va portar directament a Bernard Pontonnier, un dels primers sommeliers a introduir el vi natural en les seves cartes. Avui dia, sent una tècnica molt estesa a la bodega, elaboren vins com aquest Domaine Bobinet Piak! Rouge. Un vi negre que prové de ceps de grolleau de 35 anys plantats en sòls argilo-calcàris i conreats ecològicament. La verema és manual en el moment òptim de maduració i es transporten al celler en caixes de 20 kg. Un celler històric excavat al vessant de Saumur on el raïm es selecciona, es desrapa i macera durant 15 dies. Després, el vi envelleix durant 1 mes en dipòsits de fibra de vidre i s'embotella sense filtrar i sense clarificar.

Sota el nom Piak!, l'onomatopeia que interpreta el so de la boca quan està realment massa seca, Domaine Bobinet Piak! Rouge és un vi negre natural, fresc i deliciós que realment alleuja la set. Una autèntica delícia per a saciar el paladar.

2021

Domaine Bobinet Piak! Rouge 2021 és un vi negre suculent amb un nas que exsuda intenses notes de fruits vermells frescos. Al paladar és lleuger, refrescant i deliciós. Un vi cruixent amb una bella vitalitat i d'una ingesta plaentíssima.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible