Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar

Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos

Un vi dolç de “podridura noble” amb elegant complexitat
50 cl.
2016
96 Wine spectator
94 Suckling
redeemAconsegueix 1,79 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.00%
Zona d’elaboració Tokaj-Hegyalja
Denominació d\'origen Tokai
Celler Disznókö
Conté sulfits
Varietats 60% Furmint, 30% Hárslevelü, 10% Zéta
Volum 50 cl.
Notes de cata Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos 50 cl. 2016

Vi dolç.

Maridatge
Foie, Postres dolces, Formatges blaus

Sobre Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos

Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos és un vi dolç cupatge de les varietats furmint, zéta i hárslevelű elaborat pel celler Disznókö, a la regió de Tokaj-Hegyalja, Hongria.

Els raïms amb els quals es produeix Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos provenen de vinyes antigues plantades en parcel·les amb terres argiloses d'origen volcànic. Les baies aszú, que és com es denominen els raïms que estan afectats per la botrytis cinerea, es collen manualment, separades per parcel·les i en el moment òptim, fins i tot es recorren els vinyers entre dues i quatre vegades al dia per realitzar diferents seleccions.

Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos és un vi excepcional que es produeix únicament en anyades quan els raïms demostren major complexitat i concentració. Vins amb un potencial d'envelliment incomparable. El nombre de puttonyos fa referència a la quantitat de grans botrititzats que s'utilitzen per a l'elaboració d'aquesta classe de vins i que pot anar de 3 puttonyos (menys dolçor) a 6 puttonyos (més dolçor).

El celler Disznókö es troba en una ubicació ideal per al desenvolupament del raïm aszú. El fong de la "podridura noble" en atacar els raïms marchita els grans deixant-los completament madurs i amb una concentració de sucre i acidesa naturals que permet l'elaboració d'aquests vins excepcionals. La finca Disznókö és una de les més càlides de la regió. Està situada a una altitud que va dels 135 als 220 metres sobre el nivell del mar i sobre sòls argilo-volcànics que proporcionen una personalitat particular a cada un dels seus vins.
2012 Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2012 és un vi dolç amb una gran delicadesa aromàtica. En la seva joventut expressa aromes que evoquen els cítrics, la mel o les fruites tropicals i a mesura que envelleix desenvolupa una major complexitat on emergeixen notes torrades i de fruits secs. La seva textura en boca és cremosa i plena, amb una acidesa vivificant. Té un final persistent i distingit.
2016
94 Suckling
96 Winespectator

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

89,70 € IVA inc.