Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Didier Dagueneau Les Monts Damnés

Didier Dagueneau Les Monts Damnés

Un magnífic Sancerre potent i profund
Ecològic
Biodinàmic
Didier Dagueneau Les Monts Damnés
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 4,30 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Loira
Zona d’elaboració Loira
AOC Sancerre
Denominació d\'origen AOC Sancerre
Domaine Didier Dagueneau
Celler Domaine Didier Dagueneau
Conté sulfits
100% Sauvignon Blanc
Varietats 100% Sauvignon Blanc
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Didier Dagueneau Les Monts Damnés 2023

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic i Ecològic. 12 mesos en fudres.

Estil Didier Dagueneau Les Monts Damnés
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Marisc, Peix blanc

Sobre Didier Dagueneau Les Monts Damnés

Didier Dagueneau Les Monts Damnés és un vi blanc biodinàmic envellit en fusta per Domaine Didier Dagueneau a la AOC Sancerre, al Loira amb la varietat sauvignon blanc.
 
Didier Dagueneau, mestre de la varietat sauvignon blanc i avantguardista de les tècniques biodinàmiques a Pouilly-Fumé, és el creador de uns blancs fumats de renom internacional. Tanmateix, quan el 2008 va morir tràgicament en un accident aeri, el seu fill Louis Benjamin Dagueneau va prendre el control del domini, perpetuant la mateixa filosofia de treball que el seu pare li va ensenyar.
 
Més enllà dels cèlebres vins Pouilly Fumé d'aquest domini, ens trobem amb Didier Dagueneau Les Monts Damnés. Un vi blanc que prové d'una vinya de 0,5 hectàrees, en el cor de Sancerre, sobre sòls Kimmeridgians, uns terroirs calcàris amb una alta concentració de fòssils marins. Es practica una agricultura biodinàmica i la collita és manual en el moment òptim de maduració.
 
Al celler, els raïms de Didier Dagueneau Les Monts Damnés pre-maceren en fred, entre els 3º i 5º. Després, la fermentació és espontània amb llevats autòctons en bótes de roure. Finalment, el vi envellix durant un mínim de 12 mesos en fudres.
 
Originari d'un terrer de somni a Sancerre, neix Didier Dagueneau Les Monts Damnés. Un blanc envellit en fusta que exhibeix tot el potencial de la varietat sauvignon blanc en la vall del Loira.
 
 
2017 Didier Dagueneau Les Monts Damnés 2017 és un vi blanc aromàtic amb fragants notes de fruita blanca i cítrics, tocs florals amb herba fresca i reminiscències minerals. Al paladar és fresc, elegant i corpulent. Desplega una acidesa lluminosa i un retronasal intensament perfumat. El final és cruixent i deliciosament salí.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

215,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.