Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Vegà
Natural
De Moor Chitry

De Moor Chitry

Un imperdible d'Alice i Olivier De Moore
Biodinàmic
Vegà
Natural
De Moor Chitry
75 cl.
2020
93 Decántalo
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Bourgogne
Denominació d\'origen AOC Bourgogne
Alice & Olivier De Moor
Celler Alice & Olivier De Moor
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata De Moor Chitry 2020

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic, Natural i Vegà.

Estil De Moor Chitry
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Marisc

Sobre De Moor Chitry

De Moor Chitry és un vi blanc monovarietal de chardonnay elaborat pel Domaine Alice & Olivier De Moor sota la A.O.C Bourgogne, a la Borgonya, Francia.

Els raïms per a l'elaboració del vi De Moor Chitry provenen de parcel·les compostes pels terrenys calcàris característics de Chablis i per margues i margues argiloses on la verema es realitza de manera manual i la fermentació es duu a terme amb llevats autòctons. El vi resultant passa per un període d'envelliment en foudres i bótes de roure usades per assegurar que els sabors de la fusta no interfereixin ni ocultin els de la fruita en el vi, que s'embotella per gravetat sense clarificar ni filtrar.

Alice i Olivier conreen les seves vinyes seguint els principis de l'agricultura biodinàmica en unes petites parcel·les a Courgis, a 7 quilòmetres al sud de Chablis, on no s'usen productes químics i es treballa amb mínima intervenció i amb total respecte per la natura. Per això els seus vins són purs, naturals i molt sol·licitats, tant que s'esgoten ràpidament.
2018 De Moor Chitry 2018 és un vi blanc que al nas ofereix aromes que evoquen la poma verda i les nectarines, amb un subtil matís mineral i amb el toc cítric de llimones i llimetes. La seva travessa al paladar és elegant i fresca, un vi perfilat i cruixent, amb una sedosa puresa i persistència.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible