Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
David Duband Nuits-Saint-Georges

David Duband Nuits-Saint-Georges

Un tresor de Nuits-Saint-Georges
Ecològic
David Duband Nuits-Saint-Georges
75 cl.
2023
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Nuits-Saint-Georges / Côte-d'Or
Denominació d\'origen AOC Nuits-Saint-Georges / Côte-d'Or
David Duband
Celler David Duband
Conté sulfits
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata David Duband Nuits-Saint-Georges 2023

Vi negre Envellit en fusta Ecològic.

Estil David Duband Nuits-Saint-Georges
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Carns vermelles

Sobre David Duband Nuits-Saint-Georges

David Duband Nuits-Saint-Georges és un vi negre de la varietat Pinot Noir, fruit de la dedicació de David Duband en els seus vinyers de AOC Nuits-Saint-Georges (Borgonya).

David Duband és un viticultor amb una llarga tradició familiar. Va començar com a viticultor col·laborant amb el seu pare, qui des de 1965 cultivava vinyers per vendre'ls a cellers. No obstant això, des que David va prendre les regnes, va començar també l'elaboració de vins. Vins provinents de 17 hectàrees de vinyes ecològiques certificades per Ecocert, distribuïdes en 5 denominacions de gran prestigi vinícola.

Tots els raïms amb els quals s'elabora David Duband Nuits-Saint-Georges són ecològics. Ceps antics de 50 anys d'antiguitat plantats en sòl calcari, que es cultiven respectant l'ecosistema, gestionant de manera responsable els recursos naturals i sense l'ús de pesticides químics sintètics. La verema es realitza manualment.

Al celler, el raïm de David Duband Nuits-Saint-Georges passa per una taula de selecció i es vinifica amb un 80% de raïms sencers durant 17 dies amb entre 5 i 7 pigeages i remuntats. Un cop premsat, es realitza la decantació durant 2 setmanes i es traspassa un 40% a bótes noves i el 60% a bótes usades d'1, 2 i 3 anys. 14 mesos després, el vi es trasllada a una tina on roman 3 mesos. Finalment, s'embotella sense filtrar.

David Duband Nuits-Saint-Georges és una excel·lent oportunitat per conèixer una de les regions més reconegudes en el món vitivinícola dins de Côte de Nuits.

2019

David Duband Nuits-Saint-Georges 2019 és un negre distingit. Al nas ressalten les fruites vermelles (maduixa) i les espècies (el pebre blanc). En boca és dens i profund, amb un final estructurat.
2017 David Duband Nuits-Saint-Georges 2017 és un vi negre amb notes fruiteres on sobresurten els aromes de fruits negres i vermells, destacant la maduixa, amb matisos especiats de pebre blanc. Al paladar és ric, elegant i amb tanins ben definits.
2018
92 Parker
90 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.