Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Natural
Colombera & Garella Melascone

Colombera & Garella Melascone

Versatilitat, frescor i encant de l'Alt Piemont
Natural
Colombera & Garella Melascone
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,31 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Piamonte
Zona d’elaboració Piamonte
DOC Coste della Sesia
Denominació d\'origen DOC Coste della Sesia
Colombera & Garella
Celler Colombera & Garella
65% Nebbiolo, 20% Croatina, 15% Vespolina
Varietats 65% Nebbiolo, 20% Croatina, 15% Vespolina
15.0
Servei 15.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Colombera & Garella Melascone 2024

Vi negre Natural i Agricultura respectuosa. 10 meses en barricas de roble i 4 meses en lagares antiguos.

Estil Colombera & Garella Melascone
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Pasta

Sobre Colombera & Garella Melascone

"Déu els fa i ells s'ajunten"… I d'aquesta conjunció de talent, passió i arrels comunes, va néixer Colombera & Garella, un projecte que avui brilla entre les boires de l'Alt Piemont (Itàlia). Tres noms, tres camins que es creuen gairebé per destí: Carlo Colombera, el seu fill Giacomo, i el jove enòleg Cristiano Garella.

Tot comença el 1992, quan Carlo compra l'antiga Cascina Cottignano, al petit poble de Masserano, a la regió de Coste della Sesia. En aquell moment, la viticultura a la zona era poc més que un record romàntic de temps millors. I encara que l'abandonament no va ser per manca de qualitat, el segle XX va portar amb si l'èxode rural de joves que marxaven a Torí a la recerca de fàbriques i futur. 

Però Carlo Colombera va arribar a la terra quan pocs hi creien. El seu fill Giacomo es va formar com a enòleg a Alba. Mentrestant, Cristiano Garella —enòleg precoç i amb una energia contagiosa— acumulava experiència a tota la regió. L'amistat entre Giacomo i Cristiano va acabar sent l'espurna que va encendre el renaixement del projecte familiar. Junts, amb Carlo, van fundar Colombera & Garella, un celler que honra el passat, però mira al futur amb autenticitat i sense pretensions.

Un dels fruits més bells d'aquesta trobada és Colombera & Garella Melascone, un negre nascut en un clar del bosc, on les vinyes beuen del sòl volcànic i la brisa alpina. La mescla és una trilogia perfectament equilibrada: nebbiolo, el rei del Piemont; croatina, que aporta fruita i nervi; i vespolina, la varietat local que afegeix espècies i frescor.

Els raïms es veremen a mà, respectant el ritme de la planta. La fermentació és espontània, guiada pels llevats salvatges de l'ambient, en dipòsits de formigó. Després, el vi reposa 10 mesos en bótes usades, que no emmascaren el caràcter del fruit, i finalment 4 mesos més en formigó, afinant la seva expressió.

El resultat és Colombera & Garella Melascone, un vi vibrant, honest, que parla amb accent de muntanya. No hi ha maquillatge ni artifici. Només l'essència d'una terra que va ser gairebé oblidada, i que avui reviu gràcies a l'esforç de tres homes que es van trobar en el moment just.


 

2023

Colombera & Garella Melascone 2023 és una autèntica joia vinícola. A primera vista, el seu color robí brillant convida a descobrir-ne més. Al nas, desplega un ventall d'aromes de maduixes i cireres amb un toc subtil de terra humida, evocant una passejada per un bosc després de la pluja. En tastar-lo, destaquem el seu cos lleuger i elegant. Els tanins, finament integrats, aporten vivacitat i l'acidesa ben equilibrada produeix una sensació refrescant. Un final delicadament especiat i afruitat prolonga l'experiència. 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

15,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.