

You are not logged.
Please, log in to use the favorites feature
Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
Vi
|
||
Varietat de raïm
Vi
Zona d'elaboració
Vi
Envelliment
Vi
|
Escumosos
|
||
Zona d'elaboració
Escumosos
Puntuacions
Escumosos
Nivell de sucre
Escumosos
Descobreix més
Escumosos
|
Altres escumosos Natural i Vegà. 60 mesos en ampolla.
Sec |
|
Dolç | |
Afruitat |
|
Cremós | |
Criança curta |
|
Criança llarga |
Clos Lentiscus Rosé N 41 és un cava natural de llarga criança elaborat per Clos Lentiscus a la D.O. Penedès (Catalunya) amb la varietat samsó.
Situat al Parc Natural del Garraf (Barcelona), Clos Lentiscus és una masia familiar que es remunta al segle XIV. Un total de 10 generacions d'enòlegs que tenen com a finalitat transmetre tota la història i la singularitat del terreny. En aquest sentit, es recuperen els vells ceps i les varietats autòctones, i s'elaboren els vins seguint els mètodes tradicionals.
Clos Lentiscus Rosé N 41 prové de terrenys arenosos i calcàris. Són vinyes antigues envoltades d'un bosc mediterrani i en harmonia amb la fauna local. S'aplica una agricultura biodinàmica lliure de productes artificials que puguin danyar el medi natural del sòl, i la collita es realitza manualment en el punt àlgid de maduresa.
Al celler, els raïms de Clos Lentiscus Rosé N 41 maceren en fred durant 24 mesos i després es premsen amb cura. A continuació, comença la fermentació en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats autòctons i culmina amb una segona fermentació en ampolla juntament amb les seves lies fines durant 60 mesos i amb un sucre residual inferior a 2 g/l.
Clos Lentiscus Rosé N 41 és un cava amb el caràcter i l'essència d'un lloc arrelat. Un escumós 100% mediterrani.
2016 | Clos Lentiscus Rosé N 41 2016 és un cava afruïtat amb aromes complexos de fruita de pinyol i cítrics, notes florals refrescants i traços de vegetació mediterrània. Al paladar és oleós, afruïtat i fresc. Un escumós amb bombolles ben integrades, cos mitjà i final persistent. |