Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux

Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux

Un Chablis Premier Cru ric, viu i molt gastronòmic
Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,76 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Chablis
Zona d’elaboració Chablis
AOC Chablis Premier Cru
Denominació d\'origen AOC Chablis Premier Cru
Domaine Charly Nicolle
Celler Domaine Charly Nicolle
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux 2023

Vi blanc Sobre mares.

Estil Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Marisc, Peix blanc, Arrossos

Sobre Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux

Quan Charly Nicolle va decidir crear el seu propi projecte no partia de zero. La seva formació com a enòleg a l'escola enològica de Beaune i els anys treballats al domini del seu pare, li van proporcionar l'impuls necessari per aventurar-se en l'elaboració dels seus propis vins. Amb un total de 16 hectàrees pertanyents a quatre denominacions d'origen diferents: Petit Chablis, Chablis Premier Cru "Mont de Milieu", Chablis Premier Cru "Les Fourneaux" i Grand Cru "Bougro", ofereix autèntics Chablis fruit de l'amor per unes terres que cultiva dia rere dia amb constància i determinació.

En particular, Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux és un vi 100% chardonnay procedent d'un vinyet de 6 hectàrees classificat com a Premier Cru, situat al municipi de Fleys (Borgonya). Són ceps d'entre 50 i 60 anys plantats en sòls argilosos calcàris amb base Kimmeridgiana. Un cop collida la raïm, al celler passa per una fermentació amb llevats autòctons durant 25 dies a una temperatura controlada d'entre 16 i 18 graus. La fermentació malolàctica es duu a terme en dipòsits d'acer inoxidable de diverses capacitats (des de 25 a 100 hectolitres) i en bótes de roure de 400 litres. Finalment, el vi madura sobre mares durant 12 mesos.

Ric, viu i molt fresc, Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux és un AOC Chablis Premier Cru del més gastronòmic. Una magnífica expressió de terroir que només és possible gràcies a l'amor i l'arrelament que aquest viticultor borgonyó té per les seves vinyes.

2019

Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux 2019 és un blanc de traçat nítid. El seu periple s'inicia en la vista, amb un to groc palla. Prosegueix en l'olfacte, on captiva amb aromes florals que s'entrellacen amb l'ametlla, la mel i la fruita madura. Culmina amb un paladar ampli, vellutat, ben equilibrat, amb tanins sedosos.
2017

Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux 2017 és un vi blanc ben definidament estructurat amb un nas altament expressiu que destil·la aromes de flors silvestres, matisos de fruita madura i pincellades d'ametlla i mel opulenta. Al paladar és generós, viu i amb personalitat. Un vi amb una acidesa pronunciada, bona harmonia i un remat profundament mineral.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

37,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.