Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux

Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux

Un excel·lent pinot noir floral i sofisticat
Ecològic
Biodinàmic
Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux
priority_high 75 cl.
2022 Oferta!
93 Decántalo
93 Decanter
redeemAconsegueix 1,48 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Savigny-Les-Beaune / Côte-d'Or
Denominació d\'origen AOC Savigny-Les-Beaune / Côte-d'Or
Domaine Chandon de Briailles
Celler Domaine Chandon de Briailles
Conté sulfits
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux 2022

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic i Ecològic. 18 mesos en bóta de roure francès.

Estil Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Bolets, Carns vermelles

Sobre Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux

Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux és un vi negre amb criança ecològic i biodinàmic elaborat per Domaine Chandon de Briailles amb la varietat pinot noir a la AOC Savigny-Les-Beaune / Côte-d'Or (Borgonya).
 
 
Chandon de Briailles és una autèntica joia de la Borgonya situada a pocs quilòmetres al nord de Beaune. Un celler amb una llarga tradició familiar que elabora vins des de 1834. Actualment, l'equip format pel matrimoni Nicolay i els seus dos fills Claude i François són els responsables de gestionar la propietat vinícola. Unes 13 hectàrees de vinyes repartides entre els municipis de Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesse i Aloxe-Corton que són tractades a través de pràctiques sostenibles i sota preceptes biodinàmics. Com a resultat s'obtenen uns vins vibrants en la seva fruita i purs en mineralitat.
 
Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux neix en un 1er Cru de ceps plantats en sòls argilosos i profunds amb calcaris. Es practica una agricultura ecològica amb tractaments biodinàmics des de 2008 que té com a objectiu aconseguir la màxima expressió del terroir i de l'anyada. Un cop el raïm assoleix el seu moment òptim de maduració es verema de forma manual.
 
 
Curosament seleccionat el raïm de Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux, en part desrapat i en part sencer, es col·loca en tines obertes per fermentar de forma espontània amb llevats autòctons. Només s'hi afegeix una mínima quantitat de sofre, cap altre producte enològic. Després, el vi envelleix entre 14 i 18 mesos en bótes velles i amb trasbals mínims per protegir-lo d'una possible oxidació. Finalment el vi s'embotella sense clarificar ni filtrar.
 
 
Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux és un gran pinot noir floral i molt refinat. Tota una demostració d'equilibri entre complexitat i delicadesa que neix d'una filosofia i un saber fer 100% biodinàmics.
 
2018 Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux 2018 és un vi negre àgil amb aromes frescos i varietals de fruits vermells i matisos herbacis. Al paladar és complex i profund, però sense resultar feixuc. Un vi distingit i ple de riquesa amb tanins sedosos i ben integrats que auguren una llarga evolució en ampolla.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

73,95 € IVA inc.
-3% 76,25 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.