Cellers
Un vi neix d'un celler. De les seves vinyes, de la seva visió, de la seva cultura, de la seva elaboració. Coneix alguns dels millors cellers del món i els seus vins.
El celler Carlos Sánchez Viticultor sobresurt pel seu tarannà artesanal i el respecte escrupolós envers l’entorn natural, emplaçat al cor de la serra de Gredos. Els seus vins transmeten l’autenticitat del clima muntanyenc, assenyalat per estius suaus i hiverns rigorosos, que hi aporten frescor i una acidesa subtilment equilibrada. Els mètodes tradicionals de viticultura s’entrellacen amb pràctiques innovadores, sota l’experta direcció de Carlos Sánchez, originant vins reconeguts pel seu caràcter genuí i la seva profunditat.
Descobreix els vins incomparables del celler Carpano, on la tradició i el paisatge convergeixen per forjar sabors excepcionals. Situat entre vinyes banyades per un clima idíl·lic, Carpano aprofita cada recurs natural per elaborar vins que captiven l’essència del seu entorn, reconeguts per la seva qualitat i autenticitat.
Al celler Casa Balaguer – Vinessens, cada ampolla és un homenatge al paisatge alacantí i al clima mediterrani que les nodreix. Amb mètodes d’elaboració tradicionals i un respecte profund per la terra, els seus vins es distingeixen per la seva autenticitat i la connexió amb el terroir, reflectint la passió dels seus artífexs per innovar mentre preserven la seva identitat autòctona.
Casa Belfi és un celler italià que es distingeix per l’aproximació natural en l’elaboració dels seus vins. Situat a la regió del Vèneto, gaudeix d’un clima temperat que confereix frescor i caràcter a les seves anyades. Reconeixut per l’ús de pràctiques biodinàmiques i fermentacions espontànies, Casa Belfi ofereix vins genuïns i plens de personalitat.
Al cor de Jumilla, Casa de la Ermita sobresurt per conjugar tradició i innovació en l’elaboració dels seus vins. Des de la seva fundació el 1999, aprofita el clima àrid i el relleu muntanyós per enriquir les seves varietats autòctones, com la Monastrell. El seu compromís ecològic i l’experimentació amb varietats internacionals converteixen cada ampolla en una experiència única i inoblidable.
Al cor d’un paisatge mediterrani, el celler Casa di Baal fa confluir tradició i respecte per la natura per donar vida a vins singulars. Amb un clima càlid que propicia la maduració de la vinya, els seus ceps es conreen ecològicament. La família que hi ha al darrere del celler conjuga mètodes ancestrals amb innovacions contemporànies, oferint vins que encarnen autenticitat i passió.
Al cor del Priorat, el celler Casa Gran del Siurana elabora vins excepcionals que encarnen la potència del territori i l’ànima de la tradició. Fundat per pioners apassionats, combina pràctiques de cultiu sostenibles amb un microclima únic i sòls de pissarra. Aquest enfocament genera vins d’una intensitat i expressivitat profundes, reconeguts per la seva elegància i complexitat.
A Casa Los Frailes, cada ampolla narra un segle d’història vitivinícola al cor de València. Aquest celler familiar es distingeix per la seva entrega a l’agricultura ecològica, un compromís que es veu reflectit en vins genuïns i plens de vitalitat. El clima mediterrani i el paisatge muntanyenc atorguen a les seves creacions un caràcter únic, equilibrat i profundament arrelat al seu terrer.
Casa Maguila és un celler singular, reconegut pels seus vins d’intensa personalitat, modelats pel clima rigorós de Zamora. Aquí es combinen pràctiques vitivinícoles tradicionals i contemporànies, sota la direcció experta del seu enòleg, per crear vins excepcionals que capturen l’essència del paisatge castellà. Es distingeixen per la seva riquesa aromàtica i el seu sabor profund.
Casa Pratas es distingeix per la singularitat dels seus vins, fruit d’un clima mediterrani que els imprimeix calidesa i frescor. Enclavat en un paratge natural privilegiat, aquest celler fusiona tradició i innovació mitjançant pràctiques sostenibles, respectuoses amb el medi ambient. Reconeixuda per l’excel·lent trajectòria de la seva enòloga, la seva oferta vinícola sedueix per la profunditat del caràcter i l’equilibri harmònic.