Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Raimat Molí Cabernet Sauvignon

Raimat Molí Cabernet Sauvignon

Frescor i intensitat
Ecològic
Raimat Molí Cabernet Sauvignon
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,19 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Costers del Segre
Denominació d\'origen D.O. Costers del Segre
Raimat
Celler Raimat
Cava, Vi
Conté sulfits
Cabernet Sauvignon, Syrah
Varietats Cabernet Sauvignon, Syrah
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Raimat El Molí 2021

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 12 mesos en bóta de roure americà.

Estil Raimat Molí Cabernet Sauvignon
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Arrossos, Embutits, Llegums, Pasta, Formatges tous

Sobre Raimat Molí Cabernet Sauvignon

Raimat El Molí és un vi negre de la D.O. Costers del Segre elaborat per Raimat. Es tracta, com el seu nom indica, d'un monovarietal de cabernet sauvignon.

El raïm utilitzat per Raimat El Molí prové de vinyes propietat del celler elaborades de forma integrada, tal com indica el segell de garantia del Consell Català de Producció Integrada (CCPI).

Els grans, una vegada que han arribat al celler, fermenten al costat de les seves pells durant 10 dies en dipòsits d'acer inoxidable.

Aquest procés es duu a terme entre els 25º i els 28º de temperatura. Durant aquest temps, a més, s'efectuen diversos remuntats.

Després de la fermentació alcohòlica, el most de Raimat El Molí  passa a realitzar una fermentació malolàctica.

Finalment, Raimat El Molí envelleix durant 12 mesos en bótes seminoves de roure americà de Virgínia.

En última instància,Raimat El Molí reposa mig any més en ampolla abans de sortir al mercat.

L'edifici del celler Raimat data de 1918. Joan Rubió i Bellver, qui va ser deixeble d'Antoni Gaudí, va projectar el que llavors va ser el primer edifici construït amb formigó armat a Espanya. Aquest va ser qualificat, ni més ni menys, com la "catedral del vi".

2020

Raimat El Molí 2020 presenta un intens color cirera picota amb reflexos violacis. En acostar la copa al nas, s'alliberen aromes vibrants de fruits del bosc com mores i nabius, complementats amb notes de fruita fresca. Aquest 2020, en particular, es caracteritza per una acurada selecció de bótes que potencia els seus sabors especiats i el seu equilibri general, fent de cada glop una experiència rodona i gratificant.
2019
Raimat El Molí 2019 desplega una paleta aromàtica on predominen les fruites del bosc fresques, acompanyades per una insinuació d'espècies molt subtil i notes de xocolata i fusta. Al paladar, es presenta amb una frescor remarcable, oferint un recorregut envolupant, ple de sabor, amb tanins sedosos que converteixen aquest vi negre en una opció accessible i plaent.
 
2018

Raimat El Molí 2018 és un negre distingit. Al nas és potent, amb aromes de fruits del bosc i fruita fresca, cacau i matisos de fusta. Al paladar és englobant, amb molta consistència. Tanins vellutats, amb una bona estructura. Gustos de fruits negres i espècies.
2011 Elegant i amb cos, mostra uns tanins molt elegants. Persistent i agradable, però sobretot molt llarg.

Vermell intens amb tocs violacis.

De gran potència. Presenta aromes de fruites de bosc que es barregen amb notes de fruites vermelles. Matisos de xocolata i vainilla.
2009

2008 Un vi de Costers del Segre molt equilibrat i molt agradable. Entrada suau, amb un recorregut intens, molt saborós, amb el nas molt expressiva. Bona acidesa. Tanins alguna cosa presents però agradables. Bon final amb una persistència més gran que en altres anyades.

Color vermell fosc intens, de capa mitjana. Brillant.

La cremositat dels làctics i les espècies dolces envolten una fruita vermella expressiva, fresca i madura. Fins torrats, subtils tocs de pebrot i llaminers cacaus configuren un complex fons.
2007 Entrada suau i agradable. Pas per boca fresc amb molta fruita vermella entre cacaus, cafes, espècies, pastisseria, .. Molt saborós. Tanins fins, no del tot integrats, que li donen un punt de astringència. Bon final.

Color vermell fosc intens, de capa mitjana. Brillant.

Molt bona intensitat aromàtica amb aromes de tota classe de fruita vermella: mores, nabiu, maduixes, grosella, fruites del bosc, .. envoltades de làctics, vainilla, torrats, pebrot, xocolata.
2006 Opulent en boca, amb aromes de fruits del bosc barrejat amb notes de xocolata i cafè provinent de la criança.

Brillant i transparent. Color vermell intens amb algun reflex teula que denoten el seu pas per barrica.

Aromes intensos a fruites vermelles i xocolata.
2019
90 Suckling
2008
87 Peñín
2007
88 Peñín
2006
88 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

9,60 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o CTT Collectt Express.