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Ecológico
Raimat El Molí

Raimat El Molí

Frescura e intensidad
Ecológico
Raimat El Molí
priority_high 75 cl.
2020 ¡Oferta!
redeemConsigue 0,22 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
D.O. Costers del Segre
Denominación de origen D.O. Costers del Segre
Raimat
Bodega Raimat
Contiene sulfitos
100% Cabernet Sauvignon
Variedades 100% Cabernet Sauvignon
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Raimat El Molí 2020

Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 12 meses en barrica de roble americano.

Estilo Raimat El Molí
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Arroces, Embutidos, Legumbres, Pasta, Quesos blandos

Sobre Raimat El Molí

Raimat El Molí (conocido anteriormente como Raimat Molí Cabernet Sauvignon) es un vino tinto de la D.O. Costers del Segre elaborado por Raimat. Se trata, como su nombre indica, de un monovarietal de cabernet sauvignon.

La uva utilizada por Raimat El Molí proviene de viñas propiedad de la bodega elaboradas de forma integrada, tal y como indica el sello de garantía del Consell Català de Producció Integrada (CCPI).

Los granos, una vez que han llegado a la bodega, fermentan junto a sus pieles durante 10 días en depósitos de acero inoxidable.

Este proceso se lleva a cabo entre los 25º y los 28º de temperatura. Durante este tiempo, además, se efectúan varios remontados.

Tras la fermentación alcohólica, el mosto de Raimat El Molí pasa a realizar una fermentación maloláctica.

Finalmente, Raimat El Molí envejece durante 12 meses en barricas seminuevas de roble americano de Virginia.

En última instancia, Raimat El Molí reposa medio año más en botella antes de salir al mercado.

El edificio de la bodega Raimat data de 1918. Joan Rubió i Bellver, quien fuera discípulo de Antoni Gaudí, proyectó el que entonces fue el primer edificio construido con hormigón armado en España. Éste fue calificado, nada más ni nada menos, como la "catedral del vino".

2019
Raimat El Molí 2019 despliega una paleta de aromas donde dominan las frutas del bosque frescas acompañadas por un toque especiado muy sutil y notas de chocolate y madera. En boca, se presenta con una frescura notable, ofreciendo un paso envolvente, lleno de sabor, con taninos suaves que hacen de este vino tinto una opción accesible y disfrutable. 
 
2018

Raimat El Molí 2018 es un tinto elegante. En nariz es intenso, con aromas a frutos del bosque y fruta fresca, cacao y toques de madera. En boca es envolvente, con mucho cuerpo. Taninos aterciopelados, con buena estructura. Sabores a frutos negros y especias.
2011 Elegante y con cuerpo, muestra unos taninos muy elegantes. Persistente y agradable, pero sobre todo muy largo.

Rojo intenso con toques violáceos.

De gran potencia. Presenta aromas de frutas de bosque que se entremezclan con notas de frutas rojas. Matices de chocolate y vainilla.
2009  
2008 Un vino de Costers del Segre muy equilibrado y muy agradable. Entrada suave, con un recorrido intenso, muy sabroso, con la nariz muy expresiva. Buena acidez. Taninos algo presentes pero agradables. Buen final con una persistencia mayor que en otras añadas.

Color rojo oscuro intenso, de capa media. Brillante.

La cremosidad de los lácticos y las especias dulzonas envuelven una fruta roja expresiva, fresca y madura. Finos tostados, sutiles toques de pimiento y golosos cacaos configuran un complejo fondo.
2007 Entrada suave y agradable. Paso por boca fresco con mucha fruta roja entre cacaos, cafes, especies, pastelería,... Muy sabroso. Taninos finos, no del todo integrados, que le dan un punto de astringencia. Buen final.

Color rojo oscuro intenso, de capa media. Brillante.

Muy buena intensidad aromática con aromas de toda clase de fruta roja: moras, arándano, fresas, grosella, frutas del bosque,.. envuelta en lácticos, vainilla, tostados, pimiento, chocolate.
2006 Opulento en boca, con aromas de frutos del bosque mezclado con notas de chocolate y café provinente de la crianza.

Brillante y transparente. Color rojo intenso con algún reflejo teja que denotan su paso por barrica.

Aromas intensos a frutas rojas y chocolate.
2019
90 Suckling
2008
87 Peñín
2007
88 Peñín
2006
88 Peñín

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