Carrasviñas Verdejo
Vi blanc Jove.
Carrasviñas Verdejo 2023 és un blanc jove i vibrant que captiva amb la seva frescor i el seu perfil aromàtic intensament fruïtós. A l'olfacte, desplega un ventall d'aromes on sobresurten la pinya i el mango, entrellaçats amb subtils pinzellades de poma i pera madures. Les flors blanques i un delicat record a cítrics s'afegeixen a la paleta, mentre que el fenc aporta una tonalitat rústica. Al paladar, la seva lleugeresa i frescor converteixen aquest vi en una opció deliciosa i senzilla de degustar.
Jove |
|
Barrica | |
Lleuger |
|
Amb cos | |
Poc aromàtic |
|
Molt aromàtic |
Sobre Carrasviñas Verdejo
Un dels vins més veterans de la denominació, elaborant-se des de fa més de 25 anys.
Vi elaborat de vinyes de més de 25 anys, algunes pre-fil.loxeriques. Aquest any s'ha caracteritzat per un clima continental molt dur, amb un hivern molt fred i un estiu curt i molt calorós. Cal destacar la important variació tèrmica entre el dia i la nit que va contribuir a una maduració del raïm més lenta, permetent obtenir excel·lents índexs d'acidesa.
Després d'un lleuger premsat per extreure els mostos flor, va fermentar a baixa temperatura (12-13 º) durant 25 dies.
2023 | Carrasviñas Verdejo 2023 és un blanc jove i vibrant que captiva amb la seva frescor i el seu perfil aromàtic intensament fruïtós. A l'olfacte, desplega un ventall d'aromes on sobresurten la pinya i el mango, entrellaçats amb subtils pinzellades de poma i pera madures. Les flors blanques i un delicat record a cítrics s'afegeixen a la paleta, mentre que el fenc aporta una tonalitat rústica. Al paladar, la seva lleugeresa i frescor converteixen aquest vi en una opció deliciosa i senzilla de degustar. |
|
2022 | Carrasviñas Verdejo 2022 és un vi blanc aromàtic amb fragàncies potents de fruita tropical, notes herbàcies i tocs anisats i mentolats. En boca és ample, carnós i ben estructurat. Un vi amb un pas fresc i àcid amb un marcat caràcter varietal i un final típicament amarg. |
|
2009 | Elegant i molt ampli a l'entrada. Carnós, amb una bona estructura. Pas fresc i àcid en el qual es marca un subtil caràcter varietal recuperant, al final, les notes de les fruites. Color groc palla amb rivets verdosos, net, brillant i molt atractiu. Potencial aromàtic alt, d'intensitat mitjana-alta. Desprenent certs aromes a herba seca al costat dels records de fruita tropical com la papaia i la pinya sobre un fons floral amb apunts herbacis, anisats i mentolats. |
2023 |
91
Parker
|
||||
2020 |
91+
Parker
|
||||
2019 |
90
Peñín
|
||||
2018 |
90+
Parker
|
||||
2009 |
90
Peñín
|
2009 | 2010 Guia Gourmetour-Mejor Blanco Joven de España |