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Valoración clientes: Excelente

Carrasviñas Verdejo

Name: Carrasviñas Verdejo 2021
Brand: Felix Lorenzo Cachazo
Price: 7.5 EUR
Availability: InStock

Un verdejo muy varietal con un característico toque de amargor

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Vino blanco Joven.

Alcohol: 13.00%

Denominación de origen: D.O. Rueda

Bodega: Felix Lorenzo Cachazo

Zona de elaboración: España

Castilla y León

Contiene sulfitos

Tipo de Uva: 100% Verdejo

Vino blanco Joven.

Servicio

Servir a: 10.0°C

Maridaje

Marisco a la plancha, Arroces de pescado, Ensaladas complejas, Bacalao, Verduras, Aperitivo

Estilo Carrasviñas Verdejo 2021

Joven

Barrica

Ligero

Cuerpo

Características Carrasviñas Verdejo

Uno de los vinos más veteranos de la denominación, elaborándose desde hace más de 25 años.
Vino elaborado de viñas de más de 25 años, algunas pre-filoxéricas. Este año se ha caracterizado por un clima continental muy duro, con un invierno muy frío y un verano corto y muy caluroso. Cabe destacar la importante variación térmica entre el día y la noche que contribuyó a una maduración de la uva más lenta, permitiendo obtener excelentes indices de acidez.
Tras un ligero prensado para extraer los mostos yema, fermentó a baja temperatura (12-13º) durante 25 días.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

10293

2020

91+

2018

90+

2019

2009

Notas de cata Carrasviñas Verdejo

2009

Elegante y muy amplio a la entrada. Carnoso, con una buena estructura. Paso fresco y ácido en el que se marca un sutil carácter varietal recuperando, al final, las notas frutales.

Color amarillo pajizo con ribetes verdosos, limpio, brillante y muy atractivo.

Potencial aromático alto, de intensidad media-alta. Desprendiendo ciertos aromas a hierba seca junto a los recuerdos de fruta tropical como la papaya y la piña sobre un fondo floral con apuntes herbáceos, anisados y mentolados.