Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Can Ràfols dels Caus El Rocallís

Can Ràfols dels Caus El Rocallís

Un incroci manzoni del Penedès, elegant i mineral
Can Ràfols dels Caus El Rocallís
75 cl.
2023
75 cl.
2022
94 Parker
redeemAconsegueix 0,94 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Penedès
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Can Ràfols dels Caus
Celler Can Ràfols dels Caus
Altres escumosos, Cava, Vi
Conté sulfits
100% Incrocio Manzoni
Varietats 100% Incrocio Manzoni
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2023

Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 5 mesos en bóta de roure francès i 24 meses en botella.

Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2023 desplega al nas un ventall d'aromes florals i fruiters on destaquen la pera madura i la poma verda. En boca, la seva textura és cremosa i envoltant, complementada per un toc de frescor cítrica que ofereix un equilibri perfecte. Aquest vi blanc presenta una acidesa viva que realça els seus sabors, deixant-nos amb un final persistent i deliciosament mineral. La collita 2023 ha permès obtenir raïms de gran qualitat, reflectint-se en un vi equilibrat i elegant. Perfecte per a aquells que busquen un vi amb caràcter i expressió sincera del seu terroir.

Estil Can Ràfols dels Caus El Rocallís
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Formatges curats, Peix blau, Peix blanc

Sobre Can Ràfols dels Caus El Rocallís

El Rocallís és un vi blanc monovarietal d'incrocio manzoni elaborat pel celler Can Ràfols dels Caus, sota la D.O. Penedès, a Catalunya.

El Rocallís s'elabora amb raïms que provenen de ceps amb edats compreses entre els 25 i 30 anys, que es veremen manualment. El most fermenta en bótes de roure francès on també el vi resultant passa per un període de criança de quatre o cinc mesos, en funció de l'anyada. Finalment, reposa en ampolla durant 24 mesos. No s'afegeixen llevats seleccionats.

Can Ràfols dels Caus és un dels cellers més destacats d'Europa, fet que no hauria estat possible sense el treball assidu de Carles Esteva, fundador i enòleg, qui el 1979 va arribar a la que era l'antiga finca del seu avi, la va restaurar de la ruïna i va regenerar l'explotació dels seus vinyers.

Can Ràfols dels Caus té una història que es remunta a l'any 992. Està situada en una ubicació excepcional del Penedès català: El Massís del Garraf, que es troba sobre un substrat calcari de sòls poc profunds on aflora la roca mare composta per estrats calcàris dolomítics i on fins i tot es poden trobar vestigis de fòssils marins. Allà es cultiven varietats autòctones, encara que la pròpia curiositat de Carles Esteva el va impulsar a introduir ceps com el chenin blanc o la varietat incrocio manzoni, amb la qual es confecciona aquest elegant i mineral vi El Rocallís.

2023

Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2023 desplega al nas un ventall d'aromes florals i fruiters on destaquen la pera madura i la poma verda. En boca, la seva textura és cremosa i envoltant, complementada per un toc de frescor cítrica que ofereix un equilibri perfecte. Aquest vi blanc presenta una acidesa viva que realça els seus sabors, deixant-nos amb un final persistent i deliciosament mineral. La collita 2023 ha permès obtenir raïms de gran qualitat, reflectint-se en un vi equilibrat i elegant. Perfecte per a aquells que busquen un vi amb caràcter i expressió sincera del seu terroir.
2022

Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2022 és un vi blanc que reflecteix de manera sublim el seu terroir únic, amb un incrocio manzoni elegant que prové de sòls calcàris carregats de fòssils marins. El seu perfil aromàtic es plena de frescor, destacant notes de préssec, pera i flors blanques, complementades per suaus tocs de vainilla i fruits secs. En boca, la seva mineralitat vibrant i el seu toc de sal marina aporten un equilibri perfecte, tancant amb un final suau i durador.
2017

Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2017 és un blanc de perfil mineral. Al nas sobresurten les notes de fruita blanca, les flors de primavera i el salabror marí. Al paladar es mostra profund, untuós, amb presència de fruites sucoses i una pincelada mineral.
2016 El Rocallís és un vi blanc que al nas ofereix aromes de fruita blanca variada, flors de primavera i notes de sal marina. El seu pas per boca és profund i cremós, amb records de fruites suculentes i un elegant toc mineral.
2023
94 Parker
2022
94 Parker
2021
94 Parker
2018
93+ Parker
2015
92 Parker
2014
93 Parker
94 Peñín
92 Suckling
2013
93 Parker
95 Peñín
2012
94 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

46,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.