Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Can Blau

Can Blau

Joventut i frescor
Can Blau
75 cl.
2022
92 Peñín
redeemAconsegueix 0,26 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Montsant
Denominació d\'origen D.O. Montsant
Can Blau
Celler Can Blau
Conté sulfits
50% Cariñena, 25% Garnacha Tinta, 25% Syrah
Varietats 50% Cariñena, 25% Garnacha Tinta, 25% Syrah
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Can Blau 2022

Vi negre Envellit en fusta. 9 mesos en bóta de roure francès.

Can Blau 2022 és un vi negre que captiva des del primer moment amb el seu equilibri entre fruita i caràcter. Al nas desplega aromes de mores i prunes madures, entrellaçades amb suaus notes minerals. En boca és fresc i envoltant, amb una textura vellutada que combina maduresa i vitalitat a parts iguals. El seu final, llarg i subtilment especiat, deixa una empremta amable i autèntica, perfecta per a aquells que comencen a descobrir el plaer dels negres amb ànima.

Estil Can Blau
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Llegums, Formatges curats, Bolets, Carns vermelles, Caça

Sobre Can Blau

Can Blau és un vi negre de la D.O. Montsant elaborat per Cellers Can Blau, una de les set bodegues que formen part del grup Orowines. Cellers Can Blau va ser fundada l'any 2003 per la família Gil a El Molar (Catalunya).

El clima en aquesta zona és mediterrani, però amb una certa continentalitat. Les muntanyes actuen com a barrera natural davant la influència marítima, fet que provoca una gran oscil·lació tèrmica entre el dia i la nit. En general, els hiverns són freds i els estius secs i calorosos.

Aquest vi és un cupatge de les dues varietats típiques de la zona de la D.O. Montsant, amb garnatxa i carinyena, i un petit percentatge de syrah. Les vinyes tenen una edat mitjana de 40 anys. Els sòls són diferents per a cada varietat: sòl de pissarra i calcari per a la garnatxa, sòl sorrenc i argilós per a la carinyena i sòl calcari per a la syrah.

Pel que fa a l'elaboració, després de la verema manual, es duu a terme una vinificació de cada varietat per separat. Es realitza una maceració-fermentació en dipòsits d'acer inoxidable durant 20 dies a una temperatura controlada de 25ºC. Finalment, Can Blau reposa un mínim de 12 mesos en bótes noves de roure francès.

 

2022

Can Blau 2022 és un vi negre que captiva des del primer moment amb el seu equilibri entre fruita i caràcter. Al nas desplega aromes de mores i prunes madures, entrellaçades amb suaus notes minerals. En boca és fresc i envoltant, amb una textura vellutada que combina maduresa i vitalitat a parts iguals. El seu final, llarg i subtilment especiat, deixa una empremta amable i autèntica, perfecta per a aquells que comencen a descobrir el plaer dels negres amb ànima.
2021

Can Blau 2021 és un vi negre de cos mitjà que ha estat envellit en bóta, cosa que li confereix un perfil concentrat. Al nas, destaquen les notes de fruites fosques com mores i prunes, acompanyades d'un toc subtil d'espècies i fusta. En boca, és intens i ben estructurat, amb tanins suaus que s'integren perfectament, deixant un final llarg i plaent. Ideal per a aquells que cerquen un vi amb caràcter i profunditat.
2018

Can Blau 2018 és un vi negre concentrat amb aromes de fruits vermells madurs sobre un fons terrós. Al paladar és potent, ric i carnós. Exhibeix uns tanins fins i vellutats i un recorregut net i fruiter.
2013 A la boca, es presenta potent, carnós i concentrat, amb notes torrefactes. Final llarg, fresc i especiat.

Color cirera amb reflexos morats

Al nas, és un vi potent i complex. Presenta aromes a fruita madura juntament amb notes especiades.
2011 És un vi negre saborós i carnós, té un pas per boca llaminer, fresc, que deixa el paladar ple de sensacions afruitades i balsàmiques que, al costat d'una excel•lent acidesa, li proporciona molta frescor. Sensació tànnica madura, agradable. Final llarg i persistent.

Color cirera picota amb rivets violacis. Net i brillant.

Nas net, d'elevada intensitat on,en aquesta anyada, predominen aromes de fruita negra que a poc a poc es barregen amb agradables aromes torrades. A poc a poc guanya en complexitat i expressivitat oferint notes especiades amb un fons balsàmic de caràcter mentolat.
2010 És un vi negre saborós i carnós, té un pas per boca llaminer, fresc, que deixa el paladar ple de sensacions afruitades, torrades balsàmiques que, al costat d'una excel•lent acidesa, li proporcionen molta frescor. Tanins fosos, ben definits. Final llarg i persistent.

Profund i intens color vermell cirera picota amb rivets violacis. Net i brillant.

Nas net i ben definit en el que les aromes torrades són les protagonistes al costat d'una intensa fruita negra ben madura. Notes minerals i balsàmiques acaben de completar aquest conjunt harmoniós.
2009 Molt ampli, envoltant i molt saborós. Pas llaminer, fresc, amb la fusta molt ben integrada embolicant la fruita, les espècies dolços, els minerals molt presents i els tocs balsàmics que, juntament amb una excel·lent acidesa, li proporcionen molta frescor. Tanins fosos. Final llarg i persistent deixant un retrogust ple de fins torrats. Un vi profund i elegant.

Intens color vermell cirera amb rivets violacis. Net i brillant. Molt viu. Fina llàgrima.

Ampli ventall d'aromes molt intenses i complexes. Els torrats són els protagonistes al nas al costat d'una intensa càrrega de fruita negra. Notes minerals i tocs de pastisseria acaben de completar aquest conjunt molt harmoniós. Unió perfecta del terrer del Montsant i la fruita.
2008 Amplitud de sabors en el pas de boca i un final fresc i especiat. Fruita madura amb una mica de reducció.

Color cirera amb reflexos morats.

Potent i complex, espècies dolços.
2007 Amplitud de sabors en el pas de boca i un final fresc i especiat. Fruita madura amb una mica de reducció.

Color cirera amb reflexos morats.

Potent i complex, espècies dolços.
2022
92 Peñín
2021
90 Suckling
2020
89 Suckling
2019
90 Peñín
2018
90 Peñín
91 Suckling
2017
91 Suckling
2016
90 Peñín
87 Suckling
2014
91 Peñín
2013
93 Peñín
2010
89 Peñín
2009
89 Peñín
90 Parker
2007
90 Peñín
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

12,80 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.