Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Bollinger Brut Special Cuvée

Bollinger Brut Special Cuvée

La marca distintiva de Bollinger
Bollinger Brut Special Cuvée
75 cl.
91+ Parker
91 Decántalo
93 Suckling
redeemAconsegueix 1,13 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Xampanya
Zona d’elaboració Xampanya
Champagne
Tipus de escumós Champagne
Bollinger
Celler Bollinger
Conté sulfits
60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Varietats 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Bollinger Brut Special Cuvée

Champagne Brut. 36 mesos en ampolla.

Champagne Bollinger Brut Special Cuvée desperta els sentits amb el seu color daurat característic, evidenciat per l'aportació de raïms negres. En acostar-lo al nas, es desplega un ventall d'aromes que evoquen una deliciosa compota de poma rostida i suculent préssec, acompanyats per un subtil toc especiat. En boca, el seu cos es presenta estructurat i vibrant, amb una finor de bombolles que acaricia el paladar com vellut, oferint un final persistent. Les notes de pera, brioix i un lleuger toc de nou fresca enriqueixen aquesta experiència. Aquest champagne, amb el seu equilibri entre maduresa i frescor, resulta ideal per a aquells que cerquen elegància i sofisticació en cada glop.
Estil Bollinger Brut Special Cuvée
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Carns blanques, Peix blau, Marisc

Sobre Bollinger Brut Special Cuvée

Elaborar un gran champagne té molt de mèrit. Aconseguir que any rere any mantinguin el mateix estil i la mateixa qualitat és tot un èxit. De fet, aquest ha estat el gran repte al qual sempre s'ha enfrontat Bollinger, sempre fidel a la filosofia de mantenir el mateix estil en totes les seves ampolles. Aquesta identitat es reflecteix en Bollinger Brut Special Cuvée, l'expressió més pura i l'emblema de la maison.
 
El 1911, quan va arribar el moment de posar-li nom a aquest escumós, l'apel·latiu Brut Sans Année era tècnicament correcte, però també massa impersonal per a una elaboració que destacava per la seva profunditat i elegància. Va ser llavors quan l'agent britànic de Georges Bollinger va proposar un nom diferent: Special Cuvée. Un nom senzill, escrit fins i tot en anglès, que expressava molt millor el que amagava l'ampolla. Més d'un segle després, continua sent el champagne que millor resumeix l'estil de la maison: precís, complex i extraordinàriament constant.
 
Bollinger Brut Special Cuvée s'aconsegueix amb raïms que arriben directament des dels premiers i grands crus amb els quals treballa aquesta casa. En concret, trenta dels millors crus de l'AOC Champagne s'utilitzen en l'elaboració d'aquest escumós on s'hi ensamblen pinot noir (provenen d'Aÿ, Tauxières, Verzennay i Louvois) i chardonnay (Le Mesnil s/ Oger, Oger, Cuis i Grauves). Finalment, els millors processos d'elaboració aconsegueixen que Bollinger Brut Special Cuvée esdevingui un gran champagne, equilibrat i delicat.
 
En definitiva, l'escumós que millor defineix l'estil d'aquesta casa aristocràtica.
 

 

Champagne Bollinger Brut Special Cuvée desperta els sentits amb el seu color daurat característic, evidenciat per l'aportació de raïms negres. En acostar-lo al nas, es desplega un ventall d'aromes que evoquen una deliciosa compota de poma rostida i suculent préssec, acompanyats per un subtil toc especiat. En boca, el seu cos es presenta estructurat i vibrant, amb una finor de bombolles que acaricia el paladar com vellut, oferint un final persistent. Les notes de pera, brioix i un lleuger toc de nou fresca enriqueixen aquesta experiència. Aquest champagne, amb el seu equilibri entre maduresa i frescor, resulta ideal per a aquells que cerquen elegància i sofisticació en cada glop.
91+ Parker
93 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

56,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.