Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Boekenhoutskloof Patina Syrah

Boekenhoutskloof Patina Syrah

L'elegància salvatge de Swartland
Boekenhoutskloof Patina Syrah
75 cl.
2021
91 Parker
redeemAconsegueix 0,45 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Coastal Region
Zona d’elaboració Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Denominació d\'origen Wine of Origin Swartland
Boekenhoutskloof
Celler Boekenhoutskloof
Conté sulfits
100% Syrah
Varietats 100% Syrah
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Boekenhoutskloof Patina Syrah 2021

Vi negre Envellit en fusta. 18 mes en fudres.

Boekenhoutskloof Patina Syrah 2021 desplega amb elegància una paleta de sabors intensos i seductors. Al nas, ofereix un vibrant ventall de fruites fosques, on les prunes negres, móres i groselles s'entrellacen amb la frescor de la cirera negra. Un delicat toc d'olives verdes i la suau fragància de violetes eleven la seva complexitat aromàtica. Al paladar, aquest syrah t'envolta amb una estructura tànica impecable i un curiós final que perdura. És una opció ideal per a aquells que busquen un vi amb personalitat, capaç d'envoltar els sentits amb el seu caràcter atrevit i equilibrat, mostrant una anyada acuradament elaborada.

Estil Boekenhoutskloof Patina Syrah
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Embutits, Formatges curats, Formatges blaus, Hamburgueses, Formatges tous, Carns vermelles, Caça

Sobre Boekenhoutskloof Patina Syrah

A Sud-àfrica hi ha arbres que expliquen històries. Un d'ells és el Boekenhout, conegut també com a palo amarillo o araucaria sud-africana: un gegant elegant, resistent al pas del temps i apreciat per la noblesa de la seva fusta. No és només part del paisatge, és un símbol. Sota la seva ombra va néixer Boekenhoutskloof, un celler fundat el 1776 a l'idíl·lic Valle de Franschhoek, a la província de Western Cape. El nom no és casual ja que, com l'arbre que l'inspira, el celler representa arrels profundes, bellesa natural i una vocació clara per l'excel·lència duradora.

El gran artífex del seu èxit contemporani és Marc Kent, soci gerent i director tècnic, un autèntic visionari del vi sud-africà. Kent ha sabut combinar respecte per l'origen amb una valentia poc comuna per explorar camins no convencionals. El seu enfocament ha estat clau per elevar el prestigi de Boekenhoutskloof i, a més, per impulsar una transformació regional decisiva. Les inversions del celler en aquesta regió van ser fonamentals en el naixement de la Revolució de Swartland i en la creació de la Associació de Productors Independents de Swartland, un moviment que va redefinir el caràcter i l'ambició dels vins de la zona.

Aquest esperit s'expressa amb claredat en Boekenhoutskloof Patina Syrah, un vi elaborat amb 100% syrah. Els raïms provenen de vinyes acuradament seleccionades a les vessants de Kasteelberg, on el clima sec i mediterrani, juntament amb sòls rics en esquist, dóna lloc a baies petites, concentrades i d'enorme intensitat aromàtica. La verema es realitza a mà, triant únicament els raïms més sans i madurs. La vinificació és precisa i respectuosa: desrapat, premsat suau i fermentació amb control de temperatura per preservar la puresa de la fruita. Després d'aquest procés, el vi reposa 18 mesos en foudres, on guanya profunditat, subtils matisos de fusta i una complexitat que es desplega amb elegància.

Com el Boekenhout que li dóna nom, Patina Syrah és un vi que parla d'origen, caràcter i temps. Un syrah que no busca enlluernar amb artificis, sinó conquerir amb equilibri, autenticitat i una bellesa que, com els grans arbres, està feta per perdurar.



 

2021

Boekenhoutskloof Patina Syrah 2021 desplega amb elegància una paleta de sabors intensos i seductors. Al nas, ofereix un vibrant ventall de fruites fosques, on les prunes negres, móres i groselles s'entrellacen amb la frescor de la cirera negra. Un delicat toc d'olives verdes i la suau fragància de violetes eleven la seva complexitat aromàtica. Al paladar, aquest syrah t'envolta amb una estructura tànica impecable i un curiós final que perdura. És una opció ideal per a aquells que busquen un vi amb personalitat, capaç d'envoltar els sentits amb el seu caràcter atrevit i equilibrat, mostrant una anyada acuradament elaborada.
2021
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

22,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.