Vi negre
Vi blanc
Vi rosat
Venda a l'avançada
Vi generós
Vi dolç
Orange wine
Vermut
Champagne
Cava
Prosecco
Lambrusco
Crémant
Moscato d'Asti
Franciacorta
Pet-Nat
Corpinnat
Altres escumosos
Rom
Ginebra
Whisky
Vodka
Cognac
Brandy
Pastis
Tequila
Mezcal
Grappa i aiguardent
Calvados
Licors
Patxarán
Aperitius
Estoigs de regal per a vi
Vins en estoig
Escumosos en estoig
Vi amb copes
Tarjeta regal
Vi sense alcohol
Escumosos sense alcohol
Ginebra sense alcohol
Altres begudes sense alcohol
Aromes
Conservació del vi
Decantadors i airejadors
Identificadors d'ampolles
Llevataps
Servei
Identificadors de copes
Netejadors
Set d'accesoris
Copes de vi
Contactar
Vins de Sud-amèrica, un viatge de curiositat i passió
Els vins que s'elaboren des del Perú fins a la Patagònia estan conquerint paladars. Sud-amèrica demostra que el Nou Món també sap seduir el paladar.
Parlar de vins de Sud-amèrica pot semblar una novetat, però la viticultura a Amèrica del Sud té segles d'història. L'elaboració de vi va començar al voltant de l'any 1500, gràcies als frares que van arribar després de la conquesta i van començar a cultivar la vinya amb finalitats religioses. Més tard, la immigració europea va introduir noves varietats i pràctiques tradicionals d'Itàlia, França, Portugal i Espanya. Algunes varietats van trobar en aquestes terres una llar perfecta: la malbec a l'Argentina o la tannat a l'Uruguai són exemples de raïm que s'expressen aquí amb plena personalitat.
Avui, els vins sud-americans estan en ple auge. Els viticultors han après a dialogar amb la seva terra, deixant d'imitar models estrangers i establint els seus propis ritmes i mètodes. El resultat són vins amb caràcter propi, que rescaten varietats criolles i demostren per què la mirada del món s'ha girat cap a aquesta viticultura vibrant i diversa.
Argentina i Xile: potències del Nou Món
A Argentina, el vi és més que això: és la beguda nacional i un element central de la seva identitat. La varietat malbec, d'origen francès, es va adaptar de manera excepcional als sòls i climes argentins, convertint-se en la varietat més plantada. Any rere any, els tastadors internacionals se sorprenen amb la qualitat dels seus vins, que consoliden l'Argentina com a motor de la revolució vinícola sud-americana.
Xile, per la seva banda, és un autèntic paradís per a la vinya. Les seves vinyes es beneficien d'un clima privilegiat i, sorprenentment, han escapat a la plaga de la fil·loxera que va devastar altres regions. Aquí, el raïm carménère —durant anys confós amb la varietat tinta merlot— s'ha convertit en símbol d'elegància i seducció, oferint negres vellutats que reflecteixen la identitat única de la viticultura xilena.
Uruguai: el regne de la tannat
Uruguai ha seguit les petjades de l'Argentina i Xile amb una evolució constant. Situat entre els paral·lels 30° i 35° —la mateixa franja que acull les millors vinyes d'Austràlia, Sud-àfrica i Nova Zelanda— ofereix un entorn ideal per a la vinya. La varietat tannat és la reina absoluta entre els seus negres, però més enllà d'ella, els vins uruguaians conviden a ser descoberts i a sorprendre aquells que busquen quelcom diferent.
Perú: la sorpresa andina
Sí, al Perú també s'elabora vi, i de gran qualitat. Amb una gastronomia reconeguda mundialment, el país sud-americà ofereix vins que reflecteixen la seva riquesa i diversitat. La seva influència andina i l'abundància varietal ja han travessat l'Atlàntic per conquerir nous paladars. Val la pena descobrir-los!
Si creies conèixer tot sobre vins, prepara't per sorprendre't. Sud-amèrica ofereix copes plenes de caràcter, frescor i matisos que desperten la curiositat i la passió. Perfectes per a aquells que busquen quelcom diferent i volen explorar nous horitzons vinícoles. Anima't a descobrir-los, t'encantaran!
