Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Billaud-Simon Chablis

Billaud-Simon Chablis

Un Chablis clàssic i altament seductor
Billaud-Simon Chablis
75 cl.
2023
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Chablis
Zona d’elaboració Chablis
AOC Chablis
Denominació d\'origen AOC Chablis
Billaud-Simon
Celler Billaud-Simon
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Billaud-Simon Chablis 2023

Vi blanc.

Estil Billaud-Simon Chablis
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Peix blanc, Arrossos

Sobre Billaud-Simon Chablis

Billaud-Simon Chablis és un vi blanc monovarietal de Chardonnay de la AOC Chablis elaborat per Domaine Billaud-Simon.

Domaine Billaud-Simon és un celler establert a Chablis des de 1815. Cultiva 17 hectàrees principalment de cepatges de Chardonnay, incloent-hi quatre Grands Crus i quatre Premiers Crus. Els seus vinyers tenen una edat mitjana de 50 anys i totes les parcel·les es troben al voltant del riu Serein, en un radi de màxim dos quilòmetres del celler. El celler es dedica a l'elaboració de vins de Chablis d'altíssima qualitat.

Domaine Billaud-Simon es va modernitzar l'any 1991 per mantenir-se al capdavant de la innovació a Chablis i va incorporar la tecnologia necessària per controlar amb precisió la temperatura de les fermentacions i de l'emmagatzematge dels seus vins. La major part dels vins del celler no tenen contacte amb la fusta, ni fermenten ni envellixen en foudres o bótes, ja que l'objectiu és elaborar vins elegants, purs, equilibrats i frescos, i consideren que treballant amb acer inoxidable es pot aconseguir més fàcilment aquest perfil.

2019
Billaud-Simon Chablis 2019 és un vi net, aromàtic i vivàs. Al nas és fruiter, amb notes de mineralitat. En boca és fresc i cruixent, amb una acidesa vibrant. Gran llargària i delicadesa. 
2018 Billaud-Simon Chablis 2018 és un vi blanc perfilat amb aromes de fruita blanca, fruita tropical i notes cítriques i balsàmiques. Al paladar és un vi ric, fresc i intens. Un vi ben estructurat on la fruita lluita perfectament amb un fons mineral.
2017 Billaud-Simon Chablis 2017 és un vi que ens brinda aromes de pera, plàtan, de fruites cítriques i de brioix. El seu paladar és equilibrat, opulent, fresc i distingit. És un vi sedós, ric en estructura i persistència que combina harmoniosament la fruita madura amb notes minerals.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.