Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Blanchots

Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Blanchots

Aromàtic, fresc i de gran mineralitat
Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Blanchots
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 3,00 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Chablis
Zona d’elaboració Chablis
AOC Chablis Grand Cru
Denominació d\'origen AOC Chablis Grand Cru
Billaud-Simon
Celler Billaud-Simon
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Blanchots 2024

Vi blanc Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure francès.

Estil Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Blanchots
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Peix blanc

Sobre Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Blanchots

Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Blanchots és un vi blanc amb criança en bóta elaborat pel celler Billaud-Simon amb la varietat chardonnay a la denominació francesa AOC Chablis Grand Cru, a Borgonya. 
 
Billaud-Simon és un celler familiar amb una llarga trajectòria vitivinícola que posseeix vinyes als millors terrenys de Chablis. Actualment són Bernard Billaud i el seu nebot Samuel Billaud qui, amb l'assessorament de l'enòleg Pierre Lédé, han engegat una renovació al celler amb les tecnologies més avançades per assolir la millor expressió de cada terroir i uns vins més purs i distingits.
 
Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Blanchots prové d'un dels vinyers més prestigiosos de Chablis. 12 hectàrees de ceps d'entre 40 i 50 anys plantats en pendents pronunciades i formats per un sòl principalment argilós i calcari (kimmeridgià). Es practica una viticultura respectuosa per preservar al màxim l'expressió del terroir i la verema és manual. 
 
Els raïms seleccionats per a l'elaboració de Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Blanchots es premsen amb premsa pneumàtica i el most obtingut es sotmet a una maceració en fred durant un període de 5 a 7 dies. La fermentació s'allarga entre 15 i 18 dies i després envelleix durant aproximadament 14 mesos.
 
Com a homenatge a una de les zones on els vins blancs són més exaltats, Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Blanchots és un chardonnay aromàtic, fresc i de gran mineralitat. 
 
2018 Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Blanchots 2018 és un vi blanc untuós amb un nas perfumat de notes florals, fruites blanques i matisos cítrics. Al paladar és elegant, persistent i corpulent. Un vi sedós amb un rerefons meravellosament mineral.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

150,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.